魚蝦貝類等水產(chǎn)品的非法添加行為是食品安全工作嚴(yán)厲打擊的對(duì)象。近段時(shí)間，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市31家水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行隨機(jī)抽檢，在102批次抽檢的淡水魚等水產(chǎn)品中檢出5批次為不合格。

據(jù)了解，今年2月下旬以來，市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦水產(chǎn)品安全，組織開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品非法添加行為，全力保障群眾“舌尖上的安全”。此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢行動(dòng)采取隨機(jī)的形式，對(duì)梧州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的31家水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行抽檢，共抽檢貝類、淡水魚、海水蝦等102批次，主要檢測(cè)是否違規(guī)添加氯霉素、恩諾沙星等抗生素。經(jīng)檢驗(yàn)，抽檢中的合格批次為97批次，不合格為5批次，不合格原因均為恩諾沙星超標(biāo)。

據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員介紹，恩諾沙星是一類人工合成的廣譜抗菌藥，常見用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥，如果長(zhǎng)期食用恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致該藥物在人體中蓄積，進(jìn)而對(duì)人體機(jī)能產(chǎn)生危害。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立即組織開展核查處置，督促經(jīng)營(yíng)者停止銷售、下架召回不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，并及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

此外，市市場(chǎng)監(jiān)管局還聚焦農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場(chǎng)、商場(chǎng)超市銷售的水產(chǎn)品開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，重點(diǎn)排查水產(chǎn)品非法添加、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票以及農(nóng)獸殘快檢等方面情況，并在全市范圍內(nèi)組織開展長(zhǎng)江刀鱭非法捕撈銷售專項(xiàng)執(zhí)法，嚴(yán)防無合法來源的水產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒，廣大水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證制度，不得采購和銷售來源不明的水產(chǎn)品；建議消費(fèi)者盡量到生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等正規(guī)場(chǎng)所購買鮮活水產(chǎn)品，主動(dòng)索要并保存好購貨票據(jù)，如果發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者在水產(chǎn)品中有非法添加的行為，請(qǐng)及時(shí)撥打12345或12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。（冼振宇?趙文力 付立婷）