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Q/BS 0005 S-2023 灌芯糯米糖(麥芽糖糖果)

發(fā)布單位 江西寶善國際實業(yè)有限公司 發(fā)布文號
發(fā)布日期 2023-12-01 生效日期 2023-12-03
有效性狀態(tài) 廢止日期 2028-12-27
屬性 專業(yè)屬性
備注

標準介紹

Q/BS 0005 S-2023 灌芯糯米糖（麥芽糖糖果）

本標準規(guī)定了灌芯糯米糖（麥芽糖糖果）的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以糯米、麥芽為主要原料，芝麻、白砂糖為輔料，經蒸煮、發(fā)酵、壓榨、過濾、熬煮、冷卻、手工拉扯成白色的糯米糖（麥芽糖），包裹炒熟的芝麻、白砂糖，抽拉成長條，切割成型、包裝而成的灌芯糯米糖（麥芽糖糖果）。

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