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臨期食品市場誘惑背后 行業(yè)規(guī)范亟待跟上

2021-09-16

以往只是放在超市特賣區(qū)或“買一送X”的臨期食品，一躍成為消費行業(yè)的熱門話題。然而，高速發(fā)展的背后，臨期食品賽道真實有效期不明朗、價格“貓膩”等灰色地帶令人無法忽視。

2021年月餅種類減少 不打折反漲價

2021-09-16

2021年的月餅市場與以往不同，不僅月餅種類減少，而且價格不降反漲，少有促銷。據(jù)2021“中國月餅文化節(jié)”上公布的數(shù)據(jù)顯示，在后疫情時期，月餅企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營成本在持續(xù)上漲，企業(yè)為保證合理利潤和銷量，會適當(dāng)上調(diào)產(chǎn)品價格，但幅度不會太大。

中山市打造“顏值”農(nóng)貿(mào)市場 讓群眾的“菜籃子”更舒心

2021-09-15

日前，中山市對南區(qū)街道竹秀園環(huán)城市場進行升級改造，主要改造熟食檔、蔬菜檔、水產(chǎn)檔等檔位，并將引進餐飲配套行業(yè)，為市民的“菜籃子”提供更舒心、放心、安心的購物環(huán)境。

廈門一食雜店被立案查處 20種食品已過期仍銷售

2021-09-15

近日，廈門江頭市場監(jiān)管所執(zhí)法人員在對食雜店進行檢查時發(fā)現(xiàn)，某食雜店冰柜中安井安心魚丸、亞洲漁港深海鱈魚排等近20種食品均已過期，但仍未下架，還在銷售。該經(jīng)營戶的行為已涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于禁止銷售超過保質(zhì)期食品的規(guī)定。

大連市開展商超與農(nóng)貿(mào)市場月餅食安抽檢 25批次全部合格

2021-09-15

近日，大連市對商場、超市與農(nóng)貿(mào)市場上銷售的25批次月餅進行了食品安全專項監(jiān)督抽檢，結(jié)果顯示，食品添加劑、微生物等項指標(biāo)全部合格。

月餅的文化價值不要跟著“口味創(chuàng)新”變了味道

2021-09-13

近幾年，中秋節(jié)月餅的花樣越來越多，有些新式口味的月餅讓人期待，但有些諸如“保健月餅”“藥膳月餅”“蟲草月餅”等，卻也引發(fā)消費者反感。