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守護外賣安全,靠“小哥嚴選”夠嗎?
守護舌尖上的安全,光靠“小哥嚴選”遠遠不夠,必須通過多方合力,加強外賣全鏈條監(jiān)管。
念好食物供給的“山海經(jīng)”
我們不僅要保耕地、穩(wěn)口糧,也要念好“山海經(jīng)”,向山要食物、問水要食品,建設“森林糧庫”“河湖糧庫”“海洋糧庫”等,全鏈條、多維度拓展發(fā)展空間,全方位、多途徑開發(fā)食物資源。
食品安全不該是“一鍋亂燉”
食品安全就好像是案板上的雞肉,當散發(fā)出不新鮮的氣味時,內(nèi)部已經(jīng)滋生出了無數(shù)洗不掉的“細菌”,更要檢查“案板”有沒有“發(fā)霉”。
“高倍濾鏡食品”濾掉了營銷誠信
只有讓營銷圖片對準“法治焦距”,讓消費者“所見即所得”,讓誠信經(jīng)營重回商業(yè)價值的核心,才能構建健康有序的營銷生態(tài),才能維護好公平競爭的市場秩序,才能實現(xiàn)多贏。
大大方方亮身份 預制菜才能贏得更多信任
餐廳明確標注預制菜,是對消費者知情權的尊重,更是預制菜產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范化、透明化的關鍵一步。大大方方亮明身份,預制菜才能更好地贏得消費者的信任,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
推廣新技術新模式豐富森林糧庫
森林是集水庫、糧庫、錢庫、碳庫于一體的大寶庫,發(fā)展森林食物,不與糧爭田、不與農(nóng)爭地,兼具生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益,是構建多元化食物供給體系、保障國家糧食安全的重要舉措。