餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)如何

2020-04-02

廣東餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)程鋼表示，政府的行政十分高效，極大地鼓舞了餐飲行業(yè)的士氣。疫情遲早會(huì)過(guò)去，在一些從業(yè)者看來(lái)，真正的挑戰(zhàn)在復(fù)工之后，疫情可能會(huì)帶來(lái)餐飲業(yè)的一次洗牌。

我國(guó)進(jìn)入全面禁食野生動(dòng)物時(shí)代 食客“不禁” 販賣“不止”

2020-04-02

在當(dāng)前疫情防控關(guān)鍵時(shí)期，以全國(guó)人大常委會(huì)通過(guò)、出臺(tái)一個(gè)專門決定的形式，進(jìn)行及時(shí)有效的約束，有著非常重要的作用和現(xiàn)實(shí)意義。我國(guó)正式進(jìn)入全面禁食野生動(dòng)物時(shí)代，中國(guó)人長(zhǎng)期形成的飲食文明受到關(guān)注。

抗擊疫情 全力保障好人民的“菜籃子”

2020-04-02

保障人民的“菜籃子”是全國(guó)抗擊疫情工作中的重中之重。據(jù)悉，截至3月3日，武漢市已組織了70家龍頭企業(yè)、合作社、電商平臺(tái)，在2134個(gè)社區(qū)（小區(qū)）開(kāi)展社區(qū)團(tuán)購(gòu)。

生鮮電商平臺(tái)和餐飲企業(yè)“共享員工” 解決員工暫時(shí)就業(yè)問(wèn)題

2020-04-02

近日，生鮮電商平臺(tái)叮咚買菜正在通過(guò)和餐飲企業(yè)“共享員工”，讓暫時(shí)歇業(yè)的餐飲業(yè)員工到生鮮電商平臺(tái)來(lái)上班，傳統(tǒng)餐飲業(yè)和新零售業(yè)態(tài)拓展合作空間，解決了眼前的生存問(wèn)題，也為疫情過(guò)后的市場(chǎng)復(fù)蘇儲(chǔ)備了人力和實(shí)力。

多一雙公筷 一個(gè)公勺 多一份放心安心

2020-04-02

“公筷公勺擺上桌，分餐進(jìn)食好處多?！比涨?，首都文明辦聯(lián)合北京市衛(wèi)健委發(fā)出一系列文明生活倡議，其中包括推廣使用公筷公勺、分餐進(jìn)食等倡議。這些安全用餐舉措不是小事，而是降低公共衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)、提高食品安全治理能力的必要手段。

餐飲業(yè)探索降成本拓市場(chǎng)的新“戰(zhàn)術(shù)”

2020-04-02

近日，隨著返程復(fù)工人數(shù)的不斷增加，外賣訂單也呈現(xiàn)了比較明顯的上升趨勢(shì)。很多餐飲企業(yè)也受到“外賣”這一自救方式不斷啟發(fā)，探索降成本拓市場(chǎng)的新“戰(zhàn)術(shù)”，餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)思路，多方合作積極自救。