深圳 廣州 上海 北京 成都美團(tuán)外賣訂單量排名全國前五

2020-04-02

3月10日，美團(tuán)外賣發(fā)布疫情期間首份《餐飲外賣復(fù)工消費(fèi)報(bào)告》。三成商家外賣單量超過疫情發(fā)生前（1月6日-1月19日），《報(bào)告》顯示，一線城市外賣訂單量增長迅猛，外賣消費(fèi)習(xí)慣經(jīng)由此次疫情也加速向二、三線城市滲透。

疫情倒逼福州餐企開啟自救突圍或轉(zhuǎn)型之路

2020-04-02

這次疫情對(duì)整個(gè)餐飲行業(yè)來說也是一次大‘洗牌’，比拼的是企業(yè)的品牌積淀、服務(wù)品質(zhì)和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。從長遠(yuǎn)來看，隨著疫情的結(jié)束，餐飲行業(yè)很快將會(huì)觸底反彈。

寧波以71.1%餐飲商戶復(fù)工率排在全國首位

2020-04-02

餐飲業(yè)是社會(huì)正常運(yùn)行的基本和保障性行業(yè)，餐飲業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)的統(tǒng)計(jì)顯示，全國36個(gè)重點(diǎn)城市餐飲業(yè)已有序復(fù)工，寧波市以71.1%復(fù)工率占榜首，其許多做法值得借鑒。

無需對(duì)食品添加劑過分擔(dān)憂 “標(biāo)準(zhǔn)”用量對(duì)身體無害

2020-04-02

大家在超市購物時(shí)，食品成分里面有添加劑，是否會(huì)感到恐懼？專家解析：無需過分擔(dān)憂，“標(biāo)準(zhǔn)”用量不僅不會(huì)傷害身體，而且能夠保障食品的質(zhì)量和安全。閱讀此篇文章會(huì)找到答案。

餐飲行業(yè)在挑戰(zhàn)中迎來新機(jī)遇

2020-04-02

新冠肺炎疫情目前還沒有過去，在世界各地開始肆虐，中國防控措施讓各國借鑒，記者針對(duì)陳君石院士的講課內(nèi)容和視頻進(jìn)行整理，做了本次報(bào)道。

外賣平臺(tái)保證食品安全不應(yīng)只是虛設(shè)

2020-04-02

外賣送餐員是當(dāng)前門檻較低的職業(yè)之一，外賣平臺(tái)對(duì)其上崗是也有一定要求的，但記者調(diào)查顯示，個(gè)別人員持假健康證平臺(tái)也能審核通過，這之間是否有何疏漏？