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科技賦能 開啟餐飲環(huán)節(jié)食品安全“云端監(jiān)管”時代

2024-08-05

在大數(shù)據(jù)、人工智能、5G技術(shù)得到廣泛應(yīng)用的今天，餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管領(lǐng)域正悄然發(fā)生變革，讓非現(xiàn)場監(jiān)管的“云端監(jiān)管”成為可能。

山東一肉牛養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)炭疽病例，牛羊肉還能放心吃嗎？

2024-08-05

近日，山東聊城市陽谷縣七級鎮(zhèn)一肉牛養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)個別炭疽病例。當(dāng)?shù)亓⒓捶忾]此養(yǎng)殖場，并對養(yǎng)殖場所有畜養(yǎng)動物進行撲殺和無害化處理，同時，全面開展病畜接觸人員流調(diào)排查。

塑料購物袋冒用他人商品條形碼 銀川一超市被處罰

2024-08-02

近日，銀川市市場監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局在檢查轄區(qū)一超市時發(fā)現(xiàn)，該店使用的塑料購物袋上印制的商品條形碼掃不出產(chǎn)品信息。

北京延慶關(guān)于近期開展餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的通報

2024-08-01

近期，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)督管理局按照市局工作部署，對轄區(qū)集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位、美食城等社會餐飲單位開展拉網(wǎng)式檢查。

奶茶2小時喝完最佳？實測來了！

2024-08-01

奶茶上常標著“請于2小時內(nèi)飲用”，那么現(xiàn)制飲品真是2小時內(nèi)飲用最佳嗎？如果超過2小時還能喝嗎？近日，寧?？h市場監(jiān)管局做了實驗。

又到一年吃蟹季，關(guān)于直播間購買梭子蟹的消費提示！

2024-07-31

東海開捕期臨近，直播間購買梭子蟹已成為越來越多人的消費新選擇，同時，各種直播營銷虛假宣傳等亂象也層出不窮，消費者購買梭子蟹屢屢“踩坑”，影響購物體驗。