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如何判斷面包中的鈉含量?

2020-04-02 15:53來源:中國食品安全報 編輯:新聞中心
????面包主要是由面粉、油、糖、鹽及其他原料經過發(fā)酵、焙烤的等工藝加工而成的一類產品,因食用方便、口味豐富多樣而深受消費者喜愛。面包主要為我們提供能量和碳水化合物,我們其實是不希望面包中有很多鈉的。判斷面包中鈉含量高不高,需要注意兩個地方:一是配料表,看看有沒有使用食用鹽;二是營養(yǎng)成分表,看看鈉的含量以及NRV%。與其他同類產品比較一下,可以幫助您做出正確選擇。