“三塊田”里的油料增收賬

“你聞，剛榨出的油多香啊，只有好種子才能種出好油菜，有了好標準就能產出好菜籽，好的菜籽通過我們7D加工工藝，就能榨出來高品質油了?！卑不帐●R鞍山市豐黎生態(tài)農業(yè)有限公司負責人告訴記者，春季賞花，夏季榨油，小小油菜籽已成為惠及當?shù)匕傩盏摹爸赂挥汀薄?/p>

“今年夏收油菜籽迎來豐收年，數(shù)據(jù)顯示，全國夏收油菜籽面積突破1億畝，總產破1500萬噸，較上年增加9.19%。目前今年夏收的油菜籽已全面進入儲藏加工環(huán)節(jié)?！敝袊こ淘涸菏俊矣筒水a業(yè)技術體系首席科學家王漢中表示，按照國家大豆油料產能提升工程要求，國家油菜產業(yè)技術體系通過雙密技術（即耐密高產高油新品種和密植高產高油生產技術）推動油菜產業(yè)新的綠色革命，實現(xiàn)油菜單產提升；通過開發(fā)利用鹽堿地和南方冬閑田，進一步擴大油菜種植面積；通過培育多抗品種和開發(fā)抗逆高產綠色種植技術，確保油菜產業(yè)安全和產品安全；通過打造“三全高效”（全區(qū)域布局、全價值鏈發(fā)掘、全產業(yè)鏈開發(fā)）模式，實現(xiàn)油菜種植效益的顯著提升。

綠色革命驅動，打造“高產田”標桿

油菜是越冬作物，不與口糧爭地，在確保口糧絕對安全不動搖的國家戰(zhàn)略下，提高油菜單位面積產油量成為增強我國油料供給保障能力的重要途徑。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，我國油菜平均畝產從2012年的124.3公斤到2021年的140.3公斤，近十年增幅僅12.9%，含油量僅從43.96%提高到45%左右，與菜籽主要出口國加拿大相比，平均單產低15%左右，含油量低三四個百分點，且機械化、輕簡化、規(guī)?；潭鹊停瑖乐刂萍s了我國油菜產業(yè)的國際競爭力。為有效破解這一困境，持續(xù)推進油料產能提升工程，2022年農業(yè)農村部提出了《油菜產業(yè)綠色革命科技行動方案》，計劃通過實施油菜科技大會戰(zhàn)，10年內達成國產菜籽油產油量倍增的目標。

今年4月底，以青海省農林科學院研究員杜德志和湖北省農業(yè)農村廳副廳長肖長惜為組長的專家組，對位于長江中游主產區(qū)的湖北省江陵縣馬家寨鄉(xiāng)150畝稻油輪作連片種植的油菜田進行了現(xiàn)場測產。

“理論畝產361.2公斤（8折后），畝產油量182.0公斤，比當?shù)赜筒似骄鶈萎a增加124.3%，比當?shù)赜筒似骄€產油量增加172.5%。”杜德志激動地宣布。

中國農科院油料所研究員王新發(fā)介紹，這150畝油菜采用了“高密高產高油技術模式”。該技術模式是由中國農科院油料所聯(lián)合華中農業(yè)大學、農業(yè)農村部南京農機化所、襄陽市農科院、荊州市農科院等單位協(xié)同創(chuàng)新，以耐密高產高油多抗油菜新品種“中油雜501”為核心，配套高密機械化聯(lián)合精量播種、油菜全營養(yǎng)緩釋專用肥、綠色綜合防控、機械分段收獲等技術集成研發(fā)。其中，“中油雜501”是王漢中團隊歷經(jīng)10年攻關選育而成的優(yōu)勢品種，種植密度可以達到每畝3萬株左右，具有高產、高油、抗倒、抗旱、抗寒、抗菌核病等特點，且花期集中，成熟期一致性好，有利于機械化生產。2022年4月24日，在湖北襄陽旱作區(qū)示范點測產，“中油雜501”配套每畝3萬株等密植高產高油生產技術，理論畝產達419.95公斤，畝產油量達211.57公斤，雙雙刷新了我國冬油菜單產和單位面積產油量紀錄。

據(jù)了解，今年像馬家寨鄉(xiāng)這樣的高產田數(shù)見不鮮。油菜高密高產高油技術模式的創(chuàng)建，為我國油菜單位面積產油量倍增提供了可推廣、可復制的綜合技術解決方案，標志著我國油菜產業(yè)新的綠色革命的開啟。推動該技術模式在我國油菜主產區(qū)大面積示范應用，著力打造一批“高產田”典型，將有力促進油菜產業(yè)新的綠色革命預期目標即國產菜籽油產油量倍增的實現(xiàn)，對保證我國食用油供給安全、推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施意義重大。

早熟晚播配套，助力“冬閑田”擴種

4月以來，南方稻稻油三熟制油菜產區(qū)相繼傳出喜訊。由王漢中團隊選育的高產、高油、多抗、短生育期油菜新品種“中油早1號”，在江西省吉安市萬安縣示范點現(xiàn)場測產，生育期約169天，理論產量175.7公斤/畝，比當?shù)刂魍破贩N早熟5天，產量增加26.5%，創(chuàng)造了三熟制模式下短生育期油菜高產紀錄。“中油早1號”在廣西壯族自治區(qū)柳州市柳南區(qū)示范點生育期156天，實收菜籽165.9公斤/畝，比當?shù)刂魍破贩N早熟7天，產量增加19.4%，解決了三熟制油菜產區(qū)短生育期與高產的矛盾。由油菜體系崗位科學家胡瓊研究員團隊選育的早熟、高產、廣適、抗裂角、宜機收油菜新品種“中油988”，在江西省贛州市南康區(qū)示范點生育期約170天，實收菜籽152.4公斤/畝，比當?shù)刂魍破贩N早熟5天，產量增加4.03%。

去年3月，農業(yè)農村部科教司組織專家組赴江西開展稻稻油三熟制模式生產情況調研，發(fā)現(xiàn)該區(qū)域在生產技術層面存在稻油輪作茬口緊、特早熟高產優(yōu)質油菜品種缺乏、機械化水平低等問題，培育耐遲播、耐寒和早熟的短生育期油菜新品種，開展配套的高產高效全程機械化生產技術研發(fā)，已成為油菜體系工作的重中之重。

針對這一困境，國家油菜產業(yè)技術體系組織優(yōu)勢力量開展集中攻關，篩選和培育出一批以“中油早1號”“中油988”“華油雜652”“圣光127”“灃油320”“湘油420”“贛油雜906”等為代表的短生育期耐遲播油菜新品種，構建了以谷林飛播套種技術、稻草全量還田機械種肥同播技術、毯狀苗機械移栽技術、遲播增密穩(wěn)產技術、三溝配套防漬技術、病蟲草害綠色高效防控技術等為核心的稻稻（再）油三熟制地區(qū)油菜綠色高產高質高效種植技術模式，對推動南方冬閑田開發(fā)利用、擴大油菜生產、實現(xiàn)糧油兼豐和助力農業(yè)農村高效發(fā)展發(fā)揮了重要的促進作用。

“以當年全國油菜平均單產（140.3公斤/畝）和含油量（44%）來估算，推動‘中油早1號’等短生育期油菜品種在我國冬閑田區(qū)域應用，每年可實現(xiàn)增加油菜籽898萬噸左右，增加菜籽油供給395萬噸左右，使我國食用植物油自給率提高9個百分點左右?！蓖跣掳l(fā)介紹。

4月中下旬，國家油菜產業(yè)技術研發(fā)中心依托建設單位中國農科院油料所“稻稻油輪作模式研究中心”和“稻再油輪作試驗示范基地”分別在江西吉安市農科所和湖北洪湖市春露農作物種植專業(yè)合作社聯(lián)合社掛牌成立，標志著科技引領“稻稻油”“稻再油”輪作試驗示范高地初步形成。

以種適地變革，支撐鹽堿地利用

6月2日，江蘇省東臺市金東臺農場一種新的耐鹽堿油菜品種——“中油雜501”接受專家組測產。測產結果顯示，200畝連片種植的耐鹽堿高產高油技術模式示范田，油菜密度高達6萬株/畝，機收實產達323.87公斤/畝，畝產油量約163.17公斤，比當?shù)赜筒似骄鶈萎a增加59.5%，比當?shù)赜筒似骄€產油量增加82.7%，創(chuàng)鹽堿地油菜高產新紀錄；種植油菜后土壤鹽含量降至約1‰，是周邊冬閑區(qū)鹽含量的50%左右。

“今年我們在國家油菜產業(yè)技術體系蘇州綜合試驗站站長孫華的指導下，使用了配套的密植抗鹽穩(wěn)產新技術，再結合機械精量播種、無人機綠色防控、機械低損收獲，完全實現(xiàn)了全程機械化。”金東臺農場負責人張綠林說。

“地少人多是我國的基本國情，但是我國擁有各類可利用鹽堿地資源約5億多畝，其中具有農業(yè)利用前景的鹽堿地總面積1.85億畝，這可是我們重要的后備耕地資源。習近平總書記強調要開展鹽堿地綜合利用。當前我們體系已經(jīng)轉變育種觀念，由治理鹽堿地適應作物向選育耐鹽堿植物適應鹽堿地轉變?！蓖鯘h中說，推動“耐鹽堿高產高油”技術模式在鹽堿區(qū)應用，以我國當前油菜平均單產（140.3公斤/畝）和含油量（44%）計算，每年可增加菜籽油供給約617萬噸，可使食用植物油自給率提高14個百分點左右，對推進鹽堿地生態(tài)修復與農業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展、保障我國食用油供給安全意義重大。

據(jù)了解，以耐鹽堿高產高油多抗油菜新品種“中油雜501”“寧雜811”等為核心，配套密植抗鹽栽培和全程機械化生產等技術創(chuàng)建的油菜耐鹽堿高產高油技術模式，能有效克服鹽堿地出苗難、經(jīng)濟產量低、機械化難度大等關鍵問題，實現(xiàn)鹽堿地農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)修復相結合的目標。（孫眉）