近日，從銀川市食品安全委員會(huì)獲悉，該市今年將重點(diǎn)對(duì)食品非法添加和濫用食品添加劑，餐飲具、食品包裝材料，重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全，實(shí)施餐廚廢棄物綜合治理，調(diào)味品，畜禽屠宰，農(nóng)獸藥殘留等十余項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，計(jì)劃各類(lèi)抽檢不少于31190份。

質(zhì)監(jiān)、工商、食藥部門(mén)主要針對(duì)蛋糕、乳制品、非發(fā)酵性豆制品、粉條、豆芽菜、食用油、涼皮、辣椒粉及辣椒醬、水發(fā)產(chǎn)品、水產(chǎn)品加工食品、面粉或小麥粉、熟肉制品、畜禽肉、魚(yú)及一次性餐（飲）具等20類(lèi)食品及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。在常規(guī)項(xiàng)目檢測(cè)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)對(duì)食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)及易濫用的食品添加劑進(jìn)行監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)。

抽檢的同時(shí)，食品安全監(jiān)管部門(mén)將集中打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中添加有毒有害物質(zhì)、在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中非法添加藥物成分、在火鍋底料中添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題的治理力度。全面排查和嚴(yán)厲整治帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”問(wèn)題。