據(jù)杭州市菜籃子重點(diǎn)商品保供運(yùn)行平臺(tái)統(tǒng)計(jì),8月11日—8月17日全市豬肉(含生豬)和蔬菜交易量略降,水產(chǎn)交易量上漲;豬肉批發(fā)價(jià)略降,蔬菜和水產(chǎn)品整體批發(fā)均價(jià)小幅上升。
上周豬肉日均交易量8513頭(653.15噸),環(huán)比減少2.75%;豬肉批發(fā)價(jià)日均18.87元/公斤,下跌1.31%。
環(huán)比前一周,上周蔬菜批發(fā)市場(chǎng)日均交易量3642.86噸,下跌2.71%。與前一周相比,納入監(jiān)測(cè)的28個(gè)蔬菜品種上周零售價(jià)“20漲8跌”,零售價(jià)漲幅較大的為:萵苣筍8.04元/公斤,上漲16.02%;菠菜14.49元/公斤,上漲15%;花菜10.01元/公斤,上漲10.73%。跌幅較大的如茭白13.46元/公斤,下跌5.81%。
上周蛋類批發(fā)日均交易量1035噸,環(huán)比持平。
水產(chǎn)品上周批發(fā)交易總量3678.3噸,日均交易量525.47噸,上漲13.48%。與前一周相比,納入監(jiān)測(cè)的11個(gè)水產(chǎn)品上周零售價(jià)“8漲3跌”,漲幅較大的有草魚32.28元/公斤,上漲16.12%;鯧魚48.67元/公斤,上漲5.14%。(鄭煒)