河北省會最大“菜籃子”升級記

3月6日9時30分，記者來到位于石家莊市鹿泉區(qū)的石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心，只見一輛輛滿載著新鮮水果、蔬菜、肉類等農(nóng)副產(chǎn)品的車輛排隊駛出，一派繁忙景象。

這個項目總占地面積約1043畝，總建筑面積約48.1萬平方米。這是貫徹石家莊市委、市政府“二環(huán)內(nèi)做減法，二環(huán)外做乘法”發(fā)展理念，將大型農(nóng)批市場疏解到三環(huán)外，拉開城市框架的省重點(diǎn)民生工程。

從1.0版?zhèn)鹘y(tǒng)市場躍升至2.0版智慧化市場，省會最大“菜籃子”如何實(shí)現(xiàn)華麗“變身”？又將給這座城市帶來什么？

新布局，帶動市場提檔升級

寬闊平整的路面，充足便利的停車位，簡約現(xiàn)代的白色建筑，清晰易辨的功能分區(qū)……在石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心二期項目現(xiàn)場，商戶們正忙碌著。

前不久“上新”的二期項目，占地面積約445畝，總建筑面積約20.4萬平方米。主要建筑包括4座分揀加工車間、6棟綜合服務(wù)樓、1棟綜合交易樓以及休閑食品城，2024年2月開工建設(shè)，11月29日建設(shè)完成。

“二期項目的按時完工交付，背后是多個部門積極主動、高效務(wù)實(shí)的通力合作?！笔仪f國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心項目專班指揮長檀中輝介紹，無論是項目前期的規(guī)劃審查，還是施工階段的協(xié)調(diào)推進(jìn)，都離不開各個部門的共同努力。

從傳統(tǒng)市場到智慧化市場，不斷“長大”的不僅是物理空間，更是基礎(chǔ)設(shè)施的迭代升級。

當(dāng)傳統(tǒng)農(nóng)批市場還在與占道經(jīng)營博弈時，這里已用空間重構(gòu)破解了“腸梗阻”難題。走進(jìn)二期項目分揀加工車間，記者看到，物流車沿著樓體旁邊的緩坡直接駛向二樓，進(jìn)入裝卸區(qū)裝卸貨物。

“傳統(tǒng)市場裝卸占道嚴(yán)重，我們在分揀加工車間特意采用‘雙首層’設(shè)計，在減少占地面積的同時，也提升空間利用率?！笔仪f市交投大河集配物流有限公司副總經(jīng)理劉剛義告訴記者。

在兩層高的休閑食品城里，許多商戶正在整理貨品，與外來采購商戶洽談。平整干凈的地面，環(huán)繞著中庭的自動扶梯，方便運(yùn)貨的直梯，便捷舒適的中央空調(diào)——這座按商業(yè)綜合體標(biāo)準(zhǔn)打造的專業(yè)市場，正在顛覆人們對農(nóng)批市場的傳統(tǒng)認(rèn)知。

“相比于一期項目，二期項目采用了更為科學(xué)和靈活的規(guī)劃布局，不僅提升了整體的空間使用效率，還使得不同業(yè)態(tài)之間的分區(qū)管理更加清晰?！眲偭x說。

新業(yè)態(tài)，讓“菜籃子”更豐富

二期項目的建成，不僅進(jìn)一步擴(kuò)大了規(guī)模、完善了功能，更豐富了業(yè)態(tài)，形成綜合性、全品類、高標(biāo)準(zhǔn)市場。

3月6日10時，石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心二期休閑食品城內(nèi)，河北金伴貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人孟慶哲正在新店鋪里忙活著，170多平方米的店里，各類休閑食品已碼出“彩色波浪”。

做了20多年食品生意的孟慶哲，客戶遍布市區(qū)和周邊縣多家超市、便利店?！拔覀兝系?00平方米，現(xiàn)在經(jīng)營面積大了，環(huán)境更加整潔，銷售額也有了新目標(biāo)?！泵蠎c哲信心滿滿。

“休閑食品城的商戶絕大部分都是原來華北食品城的商戶，我們通過招商吸納進(jìn)來，讓市場的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)更加多元化、集聚化?！眲偭x說。此外，市場還能提供食品加工及凈菜加工、配送、分揀、倉儲等服務(wù)，進(jìn)一步方便商戶的經(jīng)營。

發(fā)展智慧冷鏈物流也成為市場建設(shè)的重要一環(huán)。為給農(nóng)產(chǎn)品“鎖鮮”，在石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心西北角，建有一個4層“大冰箱”。包括冷凍庫、冷藏庫、常溫庫，共30個庫，可使用面積1.5萬平方米，冷庫溫度管理全部實(shí)現(xiàn)電腦操作，進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品的倉儲保鮮能力。

既有傳統(tǒng)果蔬，又有零食；既能一站式體驗“舌尖上的美食”，又能實(shí)現(xiàn)智慧管理、精細(xì)加工……石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心正從批發(fā)業(yè)態(tài)向服務(wù)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型，讓老百姓的“菜籃子”更加豐富。

新引擎，為城市發(fā)展添活力

凌晨3時，當(dāng)城市還在沉睡，石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心已奏響晨曲。三輪車穿梭的“嗒嗒”聲、汽車的“嘀嘀”聲、此起彼伏的議價聲，在蔬菜交易區(qū)交織成獨(dú)特的交響樂。

各種各樣的豆角帶著晨露，新鮮的茄子堆成紫色小山……在蔬菜A1區(qū)經(jīng)營蔬菜生意的商戶唐漢龍忙個不停——這些新鮮蔬菜將在晨曦中出發(fā)，天亮前抵達(dá)石家莊市區(qū)以及周邊縣的多個銷售終端。

“以前在橋西蔬菜批發(fā)市場，檔口空間窄小，15米的貨車進(jìn)場還要摘掉車頭，現(xiàn)在這里4米高、17米長的貨車能直接開進(jìn)交易大廳，來貨進(jìn)場很方便。”唐漢龍說，自從搬到這里，交通便利，下高速就到市場了，店里客流量增長20%。“看這車茄子，從批發(fā)中心市場駛出，僅需40多分鐘，就可以到達(dá)藁城區(qū)的超市?！彼f。

東接植物園街、北倚大河路的石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心，恰處繞城高速與西柏坡高速的“黃金十字”位置。黃金區(qū)位優(yōu)勢，30分鐘直達(dá)石家莊主城區(qū)的效率，讓物流成本直降，也讓晉牌貨車卸下呂梁紅棗，豫籍冷鏈車裝走趙縣雪花梨，既是城市倉，也是地區(qū)倉。

“截至目前，石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心已入駐商戶2500余戶，年交易額約300億元?！眲偭x告訴記者。這里不僅能夠滿足大宗農(nóng)副產(chǎn)品的存儲和流通需求，還承擔(dān)了省會及周邊85%以上的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)。

這里既是保供穩(wěn)價的“壓艙石”，更是鄉(xiāng)村全面振興的“轉(zhuǎn)換器”。石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心可提供就業(yè)崗位近1萬個，帶動省會周邊區(qū)域發(fā)展。隨著二期項目的建成投用，輻射范圍將從石家莊周邊，擴(kuò)大至京津區(qū)域以及山西、河南等地。

暮色漸濃，市場的燈光次第亮起，一輛輛物流車亮起尾燈。這條躍動的農(nóng)產(chǎn)品流通動脈，正以每天3400噸的果蔬進(jìn)貨量，為城市發(fā)展添活力。“隨著功能的不斷完善，未來我們還將進(jìn)一步整合線上線下資源，提升服務(wù)質(zhì)量，力求為消費(fèi)者提供更加便捷的采購體驗，推動整個農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的升級?！眲偭x說。（賈夢宇）