近日，河北省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布通知，在全省組織開展大中型超市放心食品銷售公開承諾活動(dòng)，進(jìn)一步督促超市經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮超市食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）供應(yīng)渠道的輻射帶動(dòng)作用。

根據(jù)要求，各地要組織大中型超市（1000平方米以上）積極開展放心食品銷售公開承諾活動(dòng)，通過承諾活動(dòng)增強(qiáng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任感，使企業(yè)切實(shí)感受到履行法律義務(wù)的莊嚴(yán)感，增強(qiáng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的認(rèn)同感，明確日常食品安全管理的方向感。參創(chuàng)單位要堅(jiān)持以誠信貫穿食品采購、貯存、銷售、退市全過程，不斷提高消費(fèi)者的認(rèn)同度和滿意度。要根據(jù)自身實(shí)際，制定公開承諾內(nèi)容，承諾內(nèi)容不得少于《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定的食品銷售者承擔(dān)的法定責(zé)任和義務(wù)。

各地可組織超市采取店堂公示、集中公示和通過網(wǎng)站、媒體公示等方式，向社會(huì)公示放心食品銷售公開承諾書。店堂公示為必選方式，參與活動(dòng)的超市應(yīng)將公開承諾書置于經(jīng)營場(chǎng)所顯著位置，便于消費(fèi)者監(jiān)督。要對(duì)照《食品銷售監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)大中型超市開展公開承諾事項(xiàng)落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)督促食品超市對(duì)未兌現(xiàn)的承諾事項(xiàng)進(jìn)行整改，進(jìn)一步提升食品安全管理水平，推動(dòng)放心食品銷售公開承諾活動(dòng)深入開展。（馬彥銘）