中國食品安全網(wǎng)訊（李瑩）8月15日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于15批次食品不合格情況的通告（2024年第30期）。

其中，廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山華發(fā)廣場分公司銷售的標(biāo)稱廣東禪寶飲料有限公司生產(chǎn)的椰子水（350mL/瓶、2024-03-11），菌落總數(shù)檢驗(yàn)結(jié)果為<1CFU/mL、<1CFU/mL、<1CFU/mL、<1CFU/mL、29000CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=102CFU/mL,M=10?CFU/mL，該批次產(chǎn)品不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

該企業(yè)去年也曾被曝出質(zhì)量問題，據(jù)媒體當(dāng)時(shí)報(bào)道，2023年7月19日，浙江舟山市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公示2021年第20期食品安全監(jiān)督抽檢信息。當(dāng)時(shí)公布省轉(zhuǎn)移舟山市你點(diǎn)我檢抽檢不合格食品1批次，為標(biāo)稱廣東禪寶飲料有限公司生產(chǎn)的宇治金時(shí)味燕麥乳茶(其他調(diào)味茶飲料)不合格。

據(jù)了解，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，不是致病菌指標(biāo)，反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價(jià)值；還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。

廣東禪寶飲料有限公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、物流一體化的大型飲料生產(chǎn)基地，目前已實(shí)現(xiàn)從瓶蓋壓塑、瓶坯注塑、吹瓶、灌裝和包裝的全流程一體化、無菌化、全自動(dòng)化，一天的產(chǎn)能可以達(dá)到72萬罐。