中國食品安全網(wǎng)訊（無棣縣市場監(jiān)督管理局 劉娜 吳書劍）為切實保障轄區(qū)食品安全，規(guī)范食品經(jīng)營秩序，近期，濱州市無棣縣市場監(jiān)管局經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所以農貿市場、生鮮超市、肉類專營店、海鮮水產(chǎn)店為重點檢查對象，開展食品安全專項檢查行動，全面排查食品安全隱患，確保群眾“菜籃子”安全放心。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場  圖片來源：無棣縣市場監(jiān)督管理局

檢查行動中，執(zhí)法人員通過“查臺賬、核票據(jù)、驗資質”三步法，對蔬菜水果、肉制品、海鮮產(chǎn)品等進行檢查。執(zhí)法人員詳細查看了蔬菜類食品的農藥殘留快速檢測記錄、進貨憑證及產(chǎn)地證明，檢查肉制品原料的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證、進貨票據(jù)及供應商資質，重點查看了蝦、魚類等水產(chǎn)品的供貨商許可證、批次檢測報告及存儲溫度記錄。同時，執(zhí)法人員還查看了預包裝食品、散裝食品的進貨臺賬，檢查是否落實“索證索票”制度，確保食品標簽信息與臺賬記錄一致，杜絕銷售“三無”食品或篡改生產(chǎn)日期行為。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場  圖片來源：無棣縣市場監(jiān)督管理局

行動期間，共出動執(zhí)法人員72人次，檢查肉類經(jīng)營戶12家、海鮮店14家、超市10家。下一步，經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所將繼續(xù)以問題為導向，以實效為目標，全力守護群眾“舌尖上的安全”。