中國食品安全網(wǎng)訊（葉佳佳 蔣水濱 記者陳家華）為切實(shí)解決群眾關(guān)切的餐飲油煙擾民問題，讓“煙火氣”不再擾民，漳州臺商投資區(qū)管委會行政執(zhí)法局持續(xù)保持油煙治理高壓態(tài)勢，在執(zhí)法力度上下功夫、在精細(xì)化管理上做文章，聚焦執(zhí)法監(jiān)管環(huán)節(jié)，積極開展餐飲油煙專項(xiàng)整治，持續(xù)凈化餐飲行業(yè)“煙火”，營造更加優(yōu)質(zhì)的人居環(huán)境，更好造福于民。

精細(xì)管控 依法查處違規(guī)行為

近日，執(zhí)法人員來到一餐飲店后廚檢查油煙凈化設(shè)施運(yùn)行和清洗情況。執(zhí)法人員仔細(xì)檢查廚房油煙凈化器清洗臺賬，并排查是否按規(guī)定安裝油煙凈化器、油煙是否直接排放、垃圾是否及時清理、污水是否亂排等現(xiàn)象?！坝蜔焹艋O(shè)備使用一段時間后，內(nèi)部元件表面會有一層污垢，凈化能力下降，一定要定時清洗。”執(zhí)法人員再次強(qiáng)調(diào)道。

在餐飲油煙治理工作中，執(zhí)法人員將宣傳教育融入日常監(jiān)管，堅(jiān)持邊執(zhí)法、邊普法、邊指導(dǎo)，積極向餐飲經(jīng)營者宣傳大氣污染治理和餐飲油煙治理工作的重要性、緊迫性，引導(dǎo)商戶自覺安裝、規(guī)范使用油煙凈化器，并自覺參與到餐飲油煙治理工作中，不斷增強(qiáng)全民環(huán)保意識，達(dá)到群防群治的良好效果。

針對巡查中存在問題的門店，執(zhí)法人員依法發(fā)放整改通知書，采取“掛賬銷號”方式，責(zé)令限期整改到位。對投訴率高的餐飲門店則進(jìn)行“回頭看”，做到及時發(fā)現(xiàn)、及時整治、及時鞏固，以責(zé)任有分工、整改有力度、治理有成效的長效管理機(jī)制，切實(shí)把餐飲油煙治理工作做深做實(shí)、落細(xì)落小、抓常抓長。

除了日常巡查，區(qū)執(zhí)法局也充分發(fā)揮聯(lián)防聯(lián)控協(xié)作機(jī)制，變“事后整改”為“事前預(yù)防”。加強(qiáng)與區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)行政審批局等部門的協(xié)調(diào)配合，深入開展餐飲服務(wù)單位油煙污染違法行為查處專項(xiàng)行動，形成治理合力。在油煙凈化器安裝、執(zhí)法檢查、行政許可等方面加強(qiáng)協(xié)作配合，建立健全審批信息報告、行政處罰決定反饋的信息共享機(jī)制，堅(jiān)決整治餐飲服務(wù)業(yè)占道經(jīng)營、油煙污染、噪聲擾民、露天燒烤等問題。

持續(xù)盯防  堅(jiān)持日常檢查不松懈

為確保餐飲油煙污染整治排查規(guī)范化開展，區(qū)行政執(zhí)法局采取“白+黑”的巡查方式，定時定點(diǎn)組織執(zhí)法人員對餐飲經(jīng)營企業(yè)開展拉網(wǎng)式精細(xì)化梳理排查，重點(diǎn)巡查各餐飲商家是否安裝油煙凈化設(shè)施、油煙凈化設(shè)施是否正常使用、是否定期清洗等問題，并對整改用戶及時進(jìn)行“回頭看”。

同時，區(qū)執(zhí)法局還積極推行餐飲商家“一戶一檔”制度，建立健全餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治網(wǎng)格化管理體系，形成橫向到邊、縱向到底的餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治監(jiān)管工作機(jī)制，摸清餐飲服務(wù)單位分布、規(guī)模、油煙凈化設(shè)施等基本情況，建立餐飲服務(wù)單位清單和動態(tài)管理數(shù)據(jù)庫，確保實(shí)現(xiàn)城區(qū)餐飲油煙排放整改管理全覆蓋、無遺漏、無盲區(qū)。

下一步，臺商投資區(qū)管委會行政執(zhí)法局將不斷提升餐飲油煙污染防治監(jiān)管水平，堅(jiān)持常態(tài)長效管控，推動大氣環(huán)境進(jìn)一步改善提升，創(chuàng)造一個舒適、健康有序、文明的生活環(huán)境，努力提高居民生活品質(zhì)。