食品快檢車(chē)下鄉(xiāng)護(hù)航 “零距離”守護(hù)群眾“舌尖安全”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（內(nèi)蒙古興安盟科右前旗食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 吳瓊）為筑牢農(nóng)村食品安全防線，打通監(jiān)管服務(wù)“最后一公里”，內(nèi)蒙古興安盟科右前旗食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心啟動(dòng)食品快檢車(chē)下鄉(xiāng)抽檢行動(dòng)，將專(zhuān)業(yè)檢測(cè)服務(wù)與科普宣傳送到鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市、田間地頭，以“科技賦能+便民服務(wù)”模式守護(hù)農(nóng)村群眾“菜籃子”“米袋子”安全。

快檢車(chē)作為移動(dòng)的“食品安全實(shí)驗(yàn)室”，搭載樣本前處理儀、食品安全檢測(cè)儀等專(zhuān)業(yè)設(shè)備，可快速篩查農(nóng)藥殘留、大米新鮮度、食用油酸價(jià)及過(guò)氧化值等相關(guān)指標(biāo)，最快30分鐘可出具結(jié)果。一旦檢出不合格產(chǎn)品，轄區(qū)監(jiān)管人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令處理相關(guān)食材，形成“快檢篩查—現(xiàn)場(chǎng)處置—教育警示”的閉環(huán)監(jiān)管。

截至目前，共完成巴日嘎斯臺(tái)鄉(xiāng)、歸流河鎮(zhèn)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)蘇木160批次的快檢任務(wù)，檢測(cè)結(jié)果全部合格。具體包括農(nóng)藥殘留83批次、餐飲用具表面潔凈度59批次、大米新鮮度6批次，食用油酸價(jià)及過(guò)氧化值各6批次，檢測(cè)的同時(shí)告知被抽檢單位要規(guī)范餐飲具和食材的洗消操作流程，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，減少風(fēng)險(xiǎn)隱患。

接下來(lái)，內(nèi)蒙古興安盟科右前旗食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心將在12月中旬前完成食品快檢車(chē)下鄉(xiāng)抽檢行動(dòng)，持續(xù)織密鄉(xiāng)村食品安全防護(hù)網(wǎng)，為鄉(xiāng)村振興筑牢民生保障根基。