福建省龍巖市新羅區(qū)查獲一批未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（范良順 記者 陳家華）為持續(xù)深入推進(jìn)群腐領(lǐng)域假劣肉整治工作，切實(shí)守護(hù)群眾 “舌尖上的安全”，近日凌晨，龍巖市新羅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合新羅公安局組建專項(xiàng)執(zhí)法組，對(duì)曹溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展突擊檢查，成功查獲一批未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉，打響了秋冬季節(jié)肉類安全整治的關(guān)鍵一戰(zhàn)。

圖為檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：龍巖市新羅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

一是源頭嚴(yán)查筑防線。執(zhí)法組緊盯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉攤點(diǎn)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以“兩證兩章”（動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明及對(duì)應(yīng)印章）為核心查驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)無(wú)合法來(lái)源、無(wú)法提供檢驗(yàn)檢疫證明的豬肉產(chǎn)品一律依法扣押，堅(jiān)決阻斷非法肉類流入市場(chǎng)渠道。

二是聯(lián)合嚴(yán)打強(qiáng)震懾。深化市場(chǎng)監(jiān)管與公安部門行刑銜接機(jī)制，采取“凌晨突擊、精準(zhǔn)定位、現(xiàn)場(chǎng)固定”的執(zhí)法模式，對(duì)涉案豬肉快速完成扣押、稱重、取樣等流程，同步追查供貨源頭與銷售去向，形成 “查處一批、震懾一片” 的整治效應(yīng)。

三是長(zhǎng)效嚴(yán)建固成效。在整治行動(dòng)中，同步開(kāi)展普法宣傳，向經(jīng)營(yíng)戶講解《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，督促落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度；同時(shí)暢通 12315 舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督，構(gòu)建“監(jiān)管 + 執(zhí)法 + 社會(huì)共治”的長(zhǎng)效機(jī)制。

目前，涉案未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉已按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，相關(guān)案件正在進(jìn)一步偵辦中。下一步，新羅區(qū)將持續(xù)深化群腐領(lǐng)域假劣肉整治，常態(tài)化開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，以 “零容忍” 態(tài)度嚴(yán)厲打擊各類肉類違法犯罪行為，切實(shí)保障群眾飲食安全與合法權(quán)益。