中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 陳家華）食品安全是民生之本、健康之基。漳州市龍文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真貫徹落實(shí)漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)的抽檢不合格食品核查處置“1350”工作機(jī)制（即“首發(fā)即查”“事不過(guò)三”“五必帶電”“銷(xiāo)號(hào)清零”），在應(yīng)急處置、風(fēng)險(xiǎn)防控、資源共享、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管等方面創(chuàng)新實(shí)施，嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)，推動(dòng)食品安全治理效能實(shí)現(xiàn)質(zhì)的躍升，為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”筑起堅(jiān)實(shí)屏障。
圖為檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：漳州市龍文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
按下 “快進(jìn)鍵”，應(yīng)急處置跑出加速度。以往面對(duì)抽檢不合格食品，需等待行政處罰決定下達(dá)后，方可書(shū)面責(zé)令企業(yè)停業(yè)整頓，流程繁瑣、耗時(shí)較長(zhǎng)。“1350”機(jī)制建立后，將應(yīng)急處置時(shí)效大幅壓縮，明確同一企業(yè)同一食品品類(lèi)一年內(nèi)累計(jì)3批次不合格即啟動(dòng)停業(yè)整頓程序，實(shí)現(xiàn)“發(fā)現(xiàn)即管控、違規(guī)即處置”。
擰緊 “安全閥”，食品召回彰顯硬擔(dān)當(dāng)。以前食品生產(chǎn)企業(yè)接到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，對(duì)不合格食品召回工作只是敷衍應(yīng)付、做做樣子，沒(méi)有真正落實(shí)到位，導(dǎo)致市場(chǎng)上不合格食品一直被抽檢，不合格批次數(shù)量越來(lái)越多。 “1350”機(jī)制通過(guò)明確“事不過(guò)三”“五必帶電”等管控措施，將召回成效與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格直接掛鉤。企業(yè)若不如實(shí)開(kāi)展召回，輕則面臨停產(chǎn)停業(yè)，重則被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。
打通 “信息路”，協(xié)同監(jiān)管織密一張網(wǎng)。過(guò)去，由于行政處罰職責(zé)設(shè)置在市局綜合執(zhí)法支隊(duì)，龍文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局則負(fù)責(zé)日常監(jiān)管，市區(qū)兩局在不合格食品核查處置中多少存在信息壁壘，容易發(fā)生數(shù)據(jù)不互通、行動(dòng)不同步的情形?！?350”機(jī)制建立后，上下級(jí)、科（股）室之間信息共享更加暢通、無(wú)縫銜接，對(duì)不配合整改的企業(yè)實(shí)施“全環(huán)節(jié)處罰、全周期監(jiān)管”，徹底杜絕企業(yè)“換馬甲”繼續(xù)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，讓監(jiān)管“無(wú)死角、全覆蓋”。
織密“責(zé)任網(wǎng)”，網(wǎng)格監(jiān)管壓實(shí)硬擔(dān)子。為確保“1350”機(jī)制更好落地見(jiàn)效，龍文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局推行“網(wǎng)格化”監(jiān)管模式：全區(qū)劃分為9個(gè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，每個(gè)網(wǎng)絡(luò)配備5名專(zhuān)業(yè)監(jiān)管人員，對(duì)全區(qū)注冊(cè)登記的267家食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施“股所聯(lián)管、包產(chǎn)到戶(hù)、責(zé)任到人”監(jiān)管模式，將監(jiān)管責(zé)任細(xì)化到崗、落實(shí)到人，有效解決了“誰(shuí)監(jiān)管、管什么、怎么管”的問(wèn)題，讓每一家企業(yè)都有“專(zhuān)屬監(jiān)管員”，每一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)都做到“專(zhuān)人盯防”，推動(dòng)食品安全監(jiān)管從“粗放式”向“精細(xì)化”轉(zhuǎn)變。
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