福建省漳州市龍文區(qū)市場監(jiān)管局召開食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”工作推進(jìn)會

中國食品安全網(wǎng)訊（郭曾堯 記者 陳家華）為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，推動監(jiān)管模式向智慧化、精準(zhǔn)化升級，提升食品安全治理效能，11月25日上午，漳州市龍文區(qū)市場監(jiān)管局組織召開全區(qū)食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”工作推進(jìn)會，大力宣傳推廣食品經(jīng)營領(lǐng)域“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”新模式，以科技手段筑牢安全防線。轄區(qū)電信、移動、聯(lián)通三大運(yùn)營商技術(shù)代表和業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人、轄區(qū)部分食品生產(chǎn)經(jīng)營主體（食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位、食品銷售單位）負(fù)責(zé)人共計100多人參加了會議。

圖為會議現(xiàn)場 圖片來源：漳州市龍文區(qū)市場監(jiān)管局

推進(jìn)會明確此次活動將聚焦轄區(qū)可視化監(jiān)管平臺接入核心任務(wù)，明確“先重點、后全面”的推進(jìn)思路，并建立“監(jiān)管所+技術(shù)企業(yè)+經(jīng)營單位”三方聯(lián)動機(jī)制。會議強(qiáng)調(diào)了智慧監(jiān)管對提升食品安全治理能力的關(guān)鍵意義，并厘清接入模式、范圍、時間節(jié)點與技術(shù)規(guī)范。

據(jù)了解，食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”模式利用智能分析等技術(shù)，實現(xiàn)對食品進(jìn)貨查驗、貯存管理、加工過程、臨期控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的自動化、精準(zhǔn)化監(jiān)督。通過數(shù)據(jù)實時分析與風(fēng)險預(yù)警，將有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)監(jiān)管的盲點與人力不足的短板，既能壓實經(jīng)營者落實主體責(zé)任，規(guī)范日常生產(chǎn)、經(jīng)營，也能助力監(jiān)管部門從被動處理轉(zhuǎn)向主動預(yù)防，顯著提升監(jiān)管效能與精準(zhǔn)度。

下一步，龍文區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大宣傳和指導(dǎo)力度，推動“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”落地生根，并輔以針對性培訓(xùn)，確?！爸腔郾O(jiān)管”成果惠及于民，全力營造安全、放心的食品生產(chǎn)消費環(huán)境。