舒蘭大米：黑土地上的品質堅守與品牌突圍

黑土流金，沃野飄香。在農業(yè)大省吉林，成片稻田長勢喜人，一眼望不到邊。當第一縷晨光掠過舒蘭市，黑土地蒸騰的霧氣里，藏著米粒最本真的香氣。生長在世界黃金水稻帶的舒蘭大米，用140天的自然孕育、數百年的匠心守護，把寒地黑土的滋養(yǎng)、長白山余脈的清泉，都揉進了每一粒飽滿的米中。

在近日由吉林省糧食和物資儲備局主辦的吉米金穗“五大經典”領航行動評選中，舒蘭大米成功入圍“吉林大米十大地理標志品牌”，彰顯了其品牌價值與魅力。

自然稟賦里的品質基因

舒蘭在滿語中是“果實”之意，也契合了這座城市在農業(yè)發(fā)展，特別是水稻生產方面的巨大優(yōu)勢。

舒蘭市地處吉林省中部，是國家首批農業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)、重要商品糧基地、全國糧食生產先進縣、“中國好糧油”行動示范縣。2018年，被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國生態(tài)稻米之鄉(xiāng)”美譽?，F(xiàn)有耕地216萬畝，其中水稻種植面積75萬畝，年產量40萬噸以上，擁有水稻加工企業(yè)68戶，規(guī)模以上水稻加工企業(yè)22戶，省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)10戶，“三品一標”認證總量和增量持續(xù)位于全省前列。

舒蘭大米的底氣，源于其對“四好品質”的極致追求。生長環(huán)境好——地處北緯44°世界黃金水稻種植帶，寒地黑土有機質含量最高可達10%，140天生長期賦予稻米充足營養(yǎng)積累；品種選育好——依托四個省級科研平臺，實現(xiàn)“稻花香6號”“五優(yōu)稻4號”等良種全覆蓋；種植管理好——57萬畝綠色食品原料基地、78%的綠色有機種植占比，鴨稻共生、蟹稻共養(yǎng)等生態(tài)模式廣泛應用；生產工藝好——采用世界先進的加工工藝，積極探索低溫鎖鮮、恒溫存儲技術，全自動無塵車間確保大米“零污染”。

作為“中國生態(tài)稻米之鄉(xiāng)”，舒蘭市圍繞發(fā)展定位，從源頭上落實吉林大米分級分類管理和銷售服務提檔升級。東部拉林河水系種植帶，依托永豐米業(yè)、禾鑫谷物等10家企業(yè)，發(fā)展訂單農業(yè)，主要對接北上廣深高端大米市場；中部細鱗河水系種植帶，鼓勵引導金星米業(yè)、北蓮米業(yè)等10家企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，主要對接江浙閩等中高端市場；西部松花江水系種植帶，支持友誠米業(yè)、云山米業(yè)、權禾糧油等6家企業(yè)主要對接云貴川等主糧市場。

經過長期探索發(fā)展，舒蘭大米以“功能化、高端化、差異化”破題，研發(fā)好吃營養(yǎng)的特色產品。舒蘭市七里鄉(xiāng)區(qū)域種植的大米中純天然鉬元素含量達到0.5mg/kg，是普通大米的2倍以上，寶龍倉公司已上市銷售的“富硒富鉬大米”，售價198元/斤，成為高端禮品市場的品質擔當；金星米業(yè)公司成為全國糧油適度加工標準化試點企業(yè)，已著手開展全谷物主食產品研發(fā)，直供健康飲食群體?！?0年前，公司年銷售1萬多噸大米，利潤100萬元，每噸利潤不到100元。如今，隨著大米質量和品牌知名度的提升，企業(yè)年銷售大米6.5萬噸，經營效益大幅增長?！苯鹦蔷泼子邢挢熑喂究偨浝砻霞褜幗榻B。

品牌重塑闖出大市場

酒香也怕巷子深，好品牌更需要推廣。近年來，在吉林省糧食和物資儲備局的大力推動下，舒蘭大米開啟品牌發(fā)展之路，構建起“公用品牌+區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產品品牌”四位一體品牌體系，形成頭部示范引領、腰部支撐有力、根基扎實穩(wěn)固、拳頭產品突出的品牌新格局。

在品牌推廣和市場拓展過程中，舒蘭大米積極參與省糧儲局組織的營銷對接活動，先后在北京、深圳、福州等地開展各類宣傳推介活動30余場，并融合發(fā)展餐飲渠道，搭建線下展示消費新場景，打造“舒蘭大米體驗店”。線上在京東平臺新建官方旗艦店及企業(yè)品牌店，以“1+N”模式打造舒蘭大米電商營銷新矩陣。同時，積極與央企、國企、商協(xié)會對接洽談，先后與中信集團、吉林閩商協(xié)會、中石油浙江昆侖好客等達成合作，新增渠道客戶30余個，不斷拓寬中高端大米市場銷售渠道，銷售額不斷增長。

為突出品牌引領作用，舒蘭大米還全力推動各優(yōu)勢要素加速匯聚、協(xié)同發(fā)力。在政府層面，舒蘭市成立品牌建設領導小組，助力市場推廣和品質提升；在企業(yè)層面，組建大米協(xié)會，實行“統(tǒng)一標識、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一宣傳”的管理模式，避免內部惡性競爭；在社會層面，發(fā)動農民、消費者、媒體等共同參與品牌建設，有效增強品牌的社會認同。這種品牌生態(tài)的良性循環(huán)，正是舒蘭大米能夠持續(xù)擴大市場影響力的核心密碼。

目前，舒蘭市稻米產業(yè)發(fā)展迅速，培育了一批省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，域內近八成水稻就地加工，實現(xiàn)品牌化銷售。坐落于舒蘭市水曲柳鎮(zhèn)東升村的金星精制米有限責任公司，近年來推出了鮮米、膳食粥米等一大批滿足市場需求的新產品。去年，企業(yè)建設的優(yōu)質大米深加工數字智能化生產車間投產，通過智能云色選設備大幅提升揀選效率，通過特殊裝置降低大米溫度，提高食味值和產品質量，數據可云端存儲，大幅提升各種功能米加工工藝。

從田間到餐桌的全產業(yè)鏈布局，讓舒蘭大米香飄四海，贏得了大眾的口碑，其精心構建的銷售網絡讓更多人品嘗到這份來自吉林的美味。在傳統(tǒng)渠道方面，舒蘭大米已進駐全國大部分省、市、區(qū)大型商超系統(tǒng)，在永輝、歐亞等連鎖超市均設有專柜。而電商渠道的開拓同樣可圈可點，舒蘭大米已實現(xiàn)線上主流電商平臺全覆蓋。

從黑土地孕育的豐碩果實，到全國高端市場的“白金名片”，舒蘭大米的發(fā)展之路，印證了“品質為根、創(chuàng)新為魂、融合為翼”的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展思路。隨著“吉林大米”品牌勢能的持續(xù)釋放，舒蘭大米必將以“四好品質”為帆，在鄉(xiāng)村振興的浪潮中破浪前行，書寫“一粒米撬動大產業(yè)”的精彩篇章。