云南怒江開展食品安全檢查守護群眾“舌尖安全”

7月19日，州人民政府食品安全委員會辦公室、州市場監(jiān)管局、州公安局聯(lián)合開展火把節(jié)食品安全檢查，全力守護廣大群眾節(jié)日期間“舌尖上的安全”。

工作人員先后到三和農(nóng)貿(mào)市場、華宇農(nóng)貿(mào)市場、恒源商貿(mào)城、喜潤超市等地開展隨機檢查，嚴格查看市場上售賣的各類食品是否符合相關(guān)的安全要求。每到一處，執(zhí)法人員仔細核查進貨索票索證制度執(zhí)行情況，同時對從業(yè)人員健康管理制度落實情況進行逐一排查。針對部分食品經(jīng)營單位存在的食品索證索票不齊全、散裝食品裸售等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責令整改。根據(jù)“你點我檢”群眾關(guān)心關(guān)注的重點肉類凍品、腌制品非法添加問題進行抽樣快檢，采樣人員嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規(guī)定，執(zhí)行采樣流程、錄入經(jīng)營者和樣品信息，并在經(jīng)營者見證下現(xiàn)場封樣，樣品將第一時間送入實驗室進行檢驗檢測，待檢測結(jié)果出來后及時向經(jīng)營者和社會進行公布。

其間，工作人員還通過張貼海報、向群眾發(fā)放食品安全科普折頁，宣傳野生菌中毒安全防控知識，耐心解答關(guān)于食品安全的問題，普及相關(guān)法律法規(guī)及食品安全常識。

“今天我們抽了12個樣品，現(xiàn)在這些樣品已經(jīng)送往實驗室檢驗，通過聯(lián)合檢查，確保群眾在節(jié)日期間能夠吃得安心?！敝菔袌霰O(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)科科長李建國說，各監(jiān)管部門將持續(xù)開展常態(tài)化日常監(jiān)管，同時在節(jié)假日期間會繼續(xù)開展聯(lián)合檢查活動，通過全鏈條的檢查監(jiān)管，共同為群眾打造放心、安心、舒心的食品安全環(huán)境。（和倩 麻學榮）