中國食品安全網(wǎng)訊（王鑫樺） 產(chǎn)自特定地域，彰顯獨特品質(zhì)。近年來，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品已成為中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會里必不可少的參展元素。今年第二十屆農(nóng)交會，北京展團將現(xiàn)場展示北京鴨、北京油雞蛋、京西稻、泗家水紅頭香椿醬、上方山香椿醬、龐各莊金把黃鴨梨、茅山后佛見喜梨、延懷河谷葡萄等8個產(chǎn)品。借助本屆農(nóng)交會，小編帶您一同了解北京部分地標(biāo)產(chǎn)品背后的故事。

龐各莊金把黃鴨梨 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

龐各莊金把黃鴨梨

金秋，430歲的古梨樹上“金把黃”掛滿枝頭。明代栽下保留至今的貢品鴨梨樹，孕育著北京地標(biāo)果品。9月，它隨著萬畝梨樹，迎來了又一個豐收。

這里是華北地區(qū)最大的古梨樹群，萬畝梨樹綿延在龐各莊鎮(zhèn)多個村莊。以梨花村為核心，包括周邊以梨樹相連的韓家鋪村、趙村、前曹各莊、北曹各莊等村莊在內(nèi)，到處彌漫著秋日的果香。

這里位于永定河?xùn)|岸的沖積平原，屬沙質(zhì)土壤，下層為肥沃的淤泥，上層為松軟的沙地，在陽光的照射下，土壤表面像蒙了一層金子，當(dāng)?shù)厝税堰@種沙地稱之為“蒙金土”，在這種土壤中種出的梨，個大皮薄、色黃肉脆、梨香濃郁。

這里的“金把黃”鴨梨約3萬株，畝產(chǎn)在4000斤左右，2015年2月“金把黃”鴨梨獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。

茅山后佛見喜梨 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

茅山后佛見喜梨

錯過了龐各莊的“金把黃”？不要緊，等上一個月，茅山后的“佛見喜”也將綴滿枝頭。十月，是平谷區(qū)金海湖鎮(zhèn)茅山后村佛見喜梨收獲的時節(jié)?！昂兑贿^，就開始準(zhǔn)備采摘了，到霜降前后基本結(jié)束。這個時間的梨，口感最好！”茅山后村黨支部書記馬小勇說。

佛見喜梨歷史悠久，其名源于清朝末年，當(dāng)時作為貢品深得慈禧喜愛，因她忌諱“梨（離）”字，就改名為“佛見喜”。它是茅山后村的特產(chǎn)，漸漸也成了村里的“金招牌”。因其特別的營養(yǎng)價值和口感，價格也是一般梨的2-3倍。2016年，“茅山后佛見喜梨”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護?！坝辛诉@個登記保護，佛見喜梨的品牌價值更高了，村民種植的積極性也更高了?！瘪R小勇介紹，最直觀的體現(xiàn)便是果品禮盒的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，同款禮盒從100元升值到180元，讓村民的勞動成果有了更高的價值回饋。

延懷河谷葡萄 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

延懷河谷葡萄

當(dāng)茅山后村熱火朝天地采收佛見喜梨時，140多公里外的北京金粟種植專業(yè)合作社里也異常“熱鬧”。這里的延懷河谷葡萄正處在最佳采摘期。位于延慶區(qū)延慶鎮(zhèn)唐家堡村的北京金粟種植專業(yè)合作社，是延懷河谷葡萄產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄品種最多、占地面積最大的溫室葡萄種植基地?！把討押庸绕咸旬a(chǎn)區(qū)處于北緯40度葡萄種植的‘黃金地帶’，這里出產(chǎn)的葡萄果穗飽滿、果粒大小均勻、色澤艷麗，果汁多且味道甘美爽口，富含有機酸、礦物質(zhì)及多種維生素和氨基酸?！焙献魃缲撠?zé)人介紹，2014年7月，延懷河谷葡萄正式獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。地域保護范圍涉及北京市延慶區(qū)的張山營鎮(zhèn)、舊縣鎮(zhèn)、香營鄉(xiāng)、永寧鎮(zhèn)、沈家營鎮(zhèn)、康莊鎮(zhèn)、延慶鎮(zhèn)和八達嶺鎮(zhèn)共8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)30個行政村。

北京鴨 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

除龐各莊金把黃鴨梨、茅山后佛見喜梨和延懷河谷葡萄外，北京市還擁有北京鴨等共計35種國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，每年都為消費者提供著綠色、優(yōu)質(zhì)、安全的“土特產(chǎn)”，它們在鄉(xiāng)村振興中的價值也日益彰顯。這些被歷史篩選、經(jīng)口碑傳揚的國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，不僅承載著濃郁的鄉(xiāng)愁和味蕾的思念，更傳承著優(yōu)秀的農(nóng)耕文化和醇厚的京味農(nóng)韻。