中國食品安全網訊（王鑫樺）北京鴨、北京油雞、京西稻、茅山后佛見喜梨、延懷河谷葡萄等35個地理標志農產品，大興西瓜、懷柔板栗、平谷大桃、媯水農耕等10個區(qū)域公用品牌，三元、順鑫控股、密農人家等108個企業(yè)品牌，“卓宸”“綠火”“御食園”等62個產品品牌……11月9日開幕的第二十屆中國國際農產品交易會上，北京展團攜53家優(yōu)秀企業(yè)、300余種品牌農產品閃亮登場，很好地展示了北京農業(yè)品牌的建設成果。

活動現(xiàn)場 圖片來源：北京市農業(yè)農村宣傳中心

據悉，本屆農交會由農業(yè)農村部和山東省人民政府共同主辦，地點在山東青島中鐵青島世界博覽城，從11月9日到12日，為期4天。北京展團相關負責人介紹說：“我們以‘奮進新征程，強農促振興’為主題，通過‘北京優(yōu)農’品牌形象展區(qū)和北京市地標農品展區(qū)，充分展示北京市全面推進鄉(xiāng)村振興、加快率先基本實現(xiàn)農業(yè)農村現(xiàn)代化取得的成就，促進北京優(yōu)質農產品走向全國，提升北京農業(yè)品牌影響力，宣傳北京市農業(yè)農村發(fā)展新成果。”

活動現(xiàn)場 圖片來源：北京市農業(yè)農村宣傳中心

位于S3館西北側B4區(qū)域的“北京優(yōu)農”品牌形象展區(qū)，總面積609平方米，采取“1+4”的規(guī)劃布局，即1個綜合展示區(qū)，4個特色功能區(qū)，包括品牌農產品展區(qū)、種業(yè)振興展區(qū)、智慧農業(yè)展區(qū)以及休閑農業(yè)展區(qū)。

活動現(xiàn)場 圖片來源：北京市農業(yè)農村宣傳中心

在北京展團的品牌農產品展區(qū)，現(xiàn)場炙烤的北京鴨迅速成為了本屆農交會的最大亮點之一。北京展團為了將地道的北京烤鴨呈現(xiàn)給大家，特意從京城邀請了具有20年烤鴨經驗的老師傅，現(xiàn)場展現(xiàn)烤爐烤炙的七道工藝?！皝韼灼瑑壶喨?，搭個三五根兒蔥絲兒，再蘸一點兒秘制甜面醬，拿小薄餅兒一包……”記者學著也來了一份兒，果然入口肥而不膩，口齒久久留香?！霸瓉磉@才是北京的正宗烤鴨啊！太好吃了！”現(xiàn)場品嘗的觀眾都贊不絕口。作為北京美食的代表，北京烤鴨之所以能表皮酥脆、肉質細膩、入口即化，一大半要歸功于良種選育。現(xiàn)場工作人員介紹說：“北京鴨是白羽肉鴨，是北京烤鴨最為正宗的原料鴨種，經過多年的品牌培育，生長過程建立了全程規(guī)范化、標準化的生產技術體系。2017年，北京鴨榮獲了國家地理標志農產品登記，2020年入列中歐地理標志互認清單。為了提升北京鴨的品牌影響力，北京市于2022年啟動了北京鴨農產品地理標志保護工程，有力支撐和保護了中華民族優(yōu)秀農耕文化北京烤鴨的品牌價值、美譽度和好口碑?！?/p>

活動現(xiàn)場 圖片來源：北京市農業(yè)農村宣傳中心

除北京鴨外，北京市地標農品展區(qū)也是吸引了大量觀眾，這里展示了北京油雞蛋、京西稻、泗家水紅頭香椿醬、上方山香椿醬、龐各莊金把黃鴨梨、茅山后佛見喜梨、延懷河谷葡萄等“京字號”優(yōu)質農產品?！斑@幾種產品來頭可都不小啊！就說這茅山后佛見喜梨，當年可是皇家貢品！”聽工作人員這么介紹，有現(xiàn)場觀眾迫不及待地品嘗了一口，然后頻頻點頭道：“這梨濃甜微酸，細脆多汁，確實好吃！”

北京展團不只帶來了“京”品，還帶來了“農”味。在品牌農產品展區(qū)，琳瑯滿目的蔬果、食品擺滿了展臺，現(xiàn)切的“老宋瓜王”的小甜瓜香甜欲滴，“綠野地”的新品種葡萄飽滿豐盈，“知翠”櫻桃小番茄玲瓏可人，剛剛燉好的“優(yōu)帝鴿業(yè)”的鴿湯濃香四溢，果香、菜香、鴿子香，引得在場觀眾紛紛圍觀、咨詢品鑒。