中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王鑫樺） 北京市蔬菜生產(chǎn)即將進(jìn)入高峰，作為重要保障，種苗已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。當(dāng)前，春季溫室及春大棚葉類蔬菜秧苗已培育完成，大部分已經(jīng)定植，處于緩苗、蹲苗時(shí)期；春大棚果類蔬菜育苗自根苗基本完成，處于出圃前煉苗期，需要嫁接的秧苗正在陸續(xù)嫁接，于3月下旬出圃；露地葉菜和果菜正在播種育苗，預(yù)計(jì)清明前后定植。

辣椒種苗的培育 圖片來(lái)源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

西瓜苗嫁接進(jìn)行中 圖片來(lái)源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2024年1月1日至3月10日，北京市集約化育苗育苗量1.82億株，后續(xù)還將陸續(xù)出圃5000萬(wàn)株，有力保障北京市春季蔬菜生產(chǎn)。主要包括葉菜、果菜、西甜瓜、花菜等4類，其中葉類蔬菜和花菜類占比近60%，果菜類22%，西甜瓜18%。

育苗場(chǎng)正在裝車出苗 圖片來(lái)源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

“十四五”以來(lái)，北京市集約化育苗能力快速提升，2023年全市集約化育苗量5.32億株（其中蔬菜3.42億株，西甜瓜0.4億株，草莓1.0億株，甘薯0.5億株），育苗總量較“十三五”末2020年增加了2.02億株，提高了75.6%。

近幾年，集約化育苗產(chǎn)業(yè)在基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)創(chuàng)新、規(guī)范化經(jīng)營(yíng)等方面均得到長(zhǎng)足發(fā)展。一是政策扶持，北京市集約化育苗場(chǎng)產(chǎn)能大幅提升，新增千萬(wàn)級(jí)育苗場(chǎng)4家，大興四季陽(yáng)坤育苗場(chǎng)產(chǎn)能可達(dá)億級(jí)；二是技術(shù)引領(lǐng)，以鑫福農(nóng)業(yè)和永盛園為代表的育苗場(chǎng)，建立了數(shù)字化種苗工廠，從播種、灌溉、管理、運(yùn)輸、移栽，實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化和信息化，大大節(jié)省了勞動(dòng)力，提高了種苗質(zhì)量；三是規(guī)范化運(yùn)營(yíng)，專業(yè)化育苗場(chǎng)打破了家庭作坊式的育苗模式，在生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、銷售服務(wù)等方面不斷提高規(guī)范化水平，市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，相繼涌現(xiàn)出了“四季陽(yáng)坤”“鳳采軍輝”“旭日種苗”“建平育苗”等自主品牌。以“鳳采軍輝”為例，主要培育西蘭花種苗，年育苗3500萬(wàn)株，除滿足本地種植外，還有70%銷往天津、河北，輻射帶動(dòng)京津冀協(xié)同發(fā)展。