循著地標(biāo)品京郊 大興西瓜甜了

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張慶華）小滿(mǎn)，一陣熱風(fēng)拂過(guò)地面，初夏就開(kāi)始生動(dòng)起來(lái)。眼前是繁華盛景過(guò)后，果實(shí)初成的欣慰：顯黃的枇杷、風(fēng)中搖曳的麥穗、微紫的桑葚……陽(yáng)光、麥浪、瓜果，帶著初夏的味道，小得盈滿(mǎn)。

此時(shí)的京郊，正是一年好景，最宜品味。如何能吃到在京郊生長(zhǎng)的全國(guó)獨(dú)有的“尖兒貨”呢？當(dāng)然得緊跟農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的步伐啦。俗話說(shuō)“橘生淮南則為橘，生淮北則為枳”，京郊有不少以地域名稱(chēng)冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品，它們的品質(zhì)、口感與風(fēng)味主要取決于當(dāng)?shù)靥赜械淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境和歷史人文因素。

大興西瓜 圖片來(lái)源：大興區(qū)農(nóng)委

一走進(jìn)大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)，綠樹(shù)濃蔭下，空氣中洋溢著清甜的瓜香和濃郁的瓜味兒。道路兩旁綠皮紅瓤、綠皮黃瓤、黑皮黃瓤等大大小小的西瓜，賣(mài)瓜的瓜農(nóng)和西瓜采摘園映入眼簾。

大興西瓜 圖片來(lái)源：大興區(qū)農(nóng)委

“不是所有的西瓜都叫‘大興西瓜’，只有生于這兒長(zhǎng)于這兒熟于這兒的才有那沙中帶脆、沁人心田、吃了還想吃的念想和回味?！崩纤喂蠄@的宋寶森樂(lè)呵呵地說(shuō)

作為西瓜之鄉(xiāng)，大興西瓜久負(fù)盛名。據(jù)記載，大興區(qū)西瓜種植歷史悠久，可追溯到距今千年以前的遼太平年間。大興區(qū)屬于溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，陽(yáng)光輻射多，晝夜溫差大，有利于糖分的積累；地處永定河沖擊平原，土壤肥沃，透氣性好，有利于西瓜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還含有西瓜生長(zhǎng)所需的硼、錳、鋅等微量元素。而以龐各莊為代表的10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，西瓜分布面積比較集中，是西瓜的主產(chǎn)地。該地區(qū)多為沙性土；每年5到7月的月平均氣溫為20—26℃，恰是西瓜要求的最適溫度；6月中下旬的降水量也達(dá)到了西瓜需求的最佳條件；再加之農(nóng)技人員和上千名種瓜能手有著豐富的種瓜技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)相傳，從而孕育出以沙、甜、脆著稱(chēng)的大興西瓜，成就了“中國(guó)西瓜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)與佳話。

大興西瓜 圖片來(lái)源：大興區(qū)農(nóng)委

2007年3月7日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“大興西瓜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2019年11月15日，大興西瓜入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

1987年，大興區(qū)舉辦了首屆大興西瓜節(jié)，截止到今年5月27日，已成功舉辦了33屆，依托大興西瓜節(jié)和全國(guó)西甜瓜擂臺(tái)賽持續(xù)打造大興西瓜名片，并提升大興西瓜品牌，已打造出一批自主品牌，比如老宋瓜園、樂(lè)平西瓜等。

大興西瓜 圖片來(lái)源：老宋瓜園

“今年老宋瓜園除了種植北農(nóng)佳麗、L-600及京穎等小主栽品種外，還特別增加了由市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站選育的炫彩系列特色西瓜品種，豐富市民的采摘需求?！北本┦修r(nóng)技推廣站經(jīng)濟(jì)作物科科長(zhǎng)徐進(jìn)介紹道?！敖陙?lái)依托北京市西甜瓜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，集約化育苗技術(shù)、高密度搶早栽培技術(shù)、蜜蜂授粉技術(shù)，不但為大興西瓜節(jié)約成本，而且能夠讓其提前上市7天?！?/span>

“我們瓜園是中國(guó)農(nóng)科院、北京農(nóng)科院、中國(guó)西甜瓜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的集成試驗(yàn)示范基地，匯聚了國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際最前沿的西瓜產(chǎn)業(yè)科技、最先進(jìn)的管理模式，正在積極打造西瓜產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展模式，讓更多瓜農(nóng)受益，讓更多消費(fèi)者吃到安全、健康、高品質(zhì)的西瓜。”老宋瓜園的宋寶森接著補(bǔ)充。

據(jù)了解，目前，大興有西瓜種植戶(hù)4000余戶(hù)，種植面積4萬(wàn)畝，產(chǎn)量約12萬(wàn)噸，帶動(dòng)社員戶(hù)平均增收2-5萬(wàn)元。

眼下，西瓜藤蔓上倒掛著個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的西瓜，正是采摘的好時(shí)節(jié)。