中國食品安全網(wǎng)訊（張慶華）初夏時節(jié)，微風(fēng)輕拂，楊柳青青含笑，一樹櫻桃?guī)в昙t。

時光回溯到20多年前，沙古堆村還是個名不見經(jīng)傳的小村子，轉(zhuǎn)變發(fā)生在1997年?！澳且荒?，櫻桃紅了，盛產(chǎn)了，種植戶們樂開了花。當(dāng)時我們村的櫻桃就賣到了30元/斤，村民的腰包一下子鼓了起來?！庇兄┙紮烟曳N植第一人之稱的皮兆泉，回憶起當(dāng)初，滿是欣慰。

通州櫻桃?圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

民間俗語：“櫻桃好吃樹難栽”。據(jù)《通縣志》記載，在戰(zhàn)國時期，縣內(nèi)即有棗樹種植，民國時期又增添櫻桃、蘋果、山里紅等種植。1976年前后，永樂店農(nóng)場于家務(wù)分場北辛店村建有小型果園，栽植櫻桃，成為了通州櫻桃規(guī)模發(fā)展的開始。

通州大櫻桃? 圖片提供曹女陽光農(nóng)場

20世紀(jì)90年代，西集鎮(zhèn)沙古堆村老書記皮兆泉開始帶領(lǐng)村民種植櫻桃?！耙M專家示范種植、免費提供櫻桃苗和水肥、技術(shù)指導(dǎo)等，5年的精心種植，終獲得了時光的饋贈?！焙髞?，儒林村、供給店村、小辛莊村也開始陸續(xù)種植櫻桃，而后整個西集鎮(zhèn)大力發(fā)展櫻桃種植，并逐漸走上了產(chǎn)業(yè)化之路。

通州大櫻桃? 圖片提供曹女陽光農(nóng)場

一方水土結(jié)一方瓜果。古都重郡，六朝漕運。歷史孕育了天賦靈性的通州水土，多河富水，土質(zhì)肥沃，光照充足，雨量適中，植根于永定河、潮白河沖積平原，成熟后的通州大櫻桃，個大飽滿、整齊美觀、色澤艷麗，果肉肥厚細(xì)膩、柔韌多汁，果實糖度高、酸甜適口、風(fēng)味獨特。西集鎮(zhèn)作為櫻桃專業(yè)鎮(zhèn)、沙古堆村作為櫻桃專業(yè)村早已享有盛名。

通州大櫻桃? 圖片提供曹女陽光農(nóng)場

2011年12月，通州大櫻桃正式被批準(zhǔn)為國家級地理標(biāo)志。

2005年北京市通州區(qū)西集鎮(zhèn)第一屆櫻桃采摘季活動在沙古堆村舉行，如今已經(jīng)辦了十七屆?！矮@得地理標(biāo)志后，我們區(qū)積極利用這一契機，對其進行保護、品種提升以及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。比如，對沙古堆村櫻桃生產(chǎn)環(huán)境提升、設(shè)施改善，提高果園生態(tài)環(huán)境，積極推進產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展；同時大力推行有機肥，增甜提質(zhì)；再利用物聯(lián)網(wǎng)對其進行生產(chǎn)銷售全過程追溯以及綠色防控等措施。目前，全區(qū)種植櫻桃面積約7500余畝，年產(chǎn)量預(yù)計400萬斤。櫻桃種植品種有20余種，盛果期從5月底到6中旬，預(yù)計采摘時間為5月21日到6月底?！蓖ㄖ輩^(qū)西集農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心相關(guān)人員介紹道。

通州大櫻桃? 圖片來源：曹女陽光農(nóng)場

“這是紅燈、那是雷尼、那是黃蜜?！表樦だ现傅姆较?，抬頭間見曹女陽光農(nóng)場里一串串玲瓏剔透，或紅或黃或紫的櫻桃在陽光的照耀下，愈發(fā)惹人喜愛。

忍不住摘一顆品嘗，甜甜的，甜中恰有一絲絲的酸，一股清甜的果香與飽滿的汁水通過舌尖直抵心間，不愧為通州大櫻桃。

繼續(xù)跟著老書記皮兆泉的腳步繞村而行，馬路兩邊、目之所及皆是櫻桃樹，紅的、黃的櫻桃掛滿枝頭。