便利蜂實(shí)施著一套嚴(yán)密的食材選品及新品開發(fā)準(zhǔn)入流程，每一種新的品牌食材、每一道新開發(fā)的食品，都會(huì)先后通過兩級(jí)評(píng)測會(huì)，由總計(jì)60余人在新品、競品、比對(duì)品同時(shí)存在的情況下，盲測試吃并打分，打分合格并在盲測中排名第一的新品，才有可能進(jìn)入上市名單。而據(jù)該公司加工廠負(fù)責(zé)人李德衛(wèi)介紹，很少有新品、新菜能夠在一次流程中即告通過，一般都會(huì)被打回來調(diào)整好幾次。金龍魚非轉(zhuǎn)基因大豆油，就是在這樣的準(zhǔn)入流程中，過關(guān)斬將，經(jīng)過多輪評(píng)測，成為該企業(yè)全線熱餐標(biāo)準(zhǔn)配料。

　　由于該公司在食品加工環(huán)節(jié)實(shí)行了ERP管理，食材的切塊大小、每一道加工流程的溫度、時(shí)間全部精密化、標(biāo)準(zhǔn)化，減少了人工參與，降低了成本，因此，食材質(zhì)量的提升并未影響最終產(chǎn)品的定價(jià)。

　　據(jù)了解，相比傳統(tǒng)棕櫚油而言，金龍魚非轉(zhuǎn)基因大豆油所含不飽和脂肪酸更高，不易促發(fā)心血管疾病。食品鮮度提升，長期下來對(duì)消費(fèi)者健康更有利。在市場上，非轉(zhuǎn)基因大豆油的價(jià)格比棕櫚油高很多，價(jià)差可達(dá)3倍。