一枚鮮雞蛋從產(chǎn)出到送到消費(fèi)者手上,最快只要3天,山上送來的蜜桔立馬清洗包裝,最快當(dāng)晚就能發(fā)貨。通過電商平臺,實(shí)現(xiàn)田頭“最初一公里”到餐桌“最后一公里”超短鏈接,加速農(nóng)產(chǎn)品上行。
在宜都一家禽蛋倉庫內(nèi),記者看到一盒盒經(jīng)過分揀的鮮雞蛋從雞場運(yùn)送過來,倉庫工作人員一一篩選,將破損鮮雞蛋剔除,放入裝有防震卡紙盒中,用稻殼填充打包,發(fā)往全國各地。
倉庫負(fù)責(zé)人簡憲紅介紹,鮮雞蛋比拼的就是新鮮,雞蛋從雞場產(chǎn)出,第二天集中送到禽蛋倉,經(jīng)過分揀包裝,當(dāng)天通過順豐快遞全國,第三天送達(dá)湖北省消費(fèi)者手上,五天內(nèi)抵達(dá)全國消費(fèi)者手上。
“從雞場出產(chǎn)的雞蛋,經(jīng)過中間商收蛋,拉到北上廣大城市,再經(jīng)過二三級分銷商分銷到農(nóng)貿(mào)市場,至少需要10天時(shí)間,通過電商平臺時(shí)間至少縮短一半。”簡憲紅說。
鮮雞蛋的保存和運(yùn)輸是電商首先要解決的難題。鮮雞蛋包裝要上足功夫,定制加厚紙箱,用防震卡紙分區(qū),每枚鮮雞蛋單獨(dú)放入,再用稻殼填充飽滿,覆蓋一層氣泡袋,最后封口打包。“有一些商家用泡沫棉不透氣,夏天特別容易壞掉。”簡憲紅說,氣泡袋比較透氣,用稻殼填充夏天透氣冬天保溫,避免在物流過程中受到擠壓破損。在現(xiàn)場,簡憲紅拿起雞蛋盒往地上猛摔三五次,打開后每個(gè)雞蛋依舊完好無損。
在拼多多譽(yù)福園官方旗艦店內(nèi),記者看到30枚鮮雞蛋包郵活動(dòng)價(jià)25.8元,如果消費(fèi)者收到雞蛋有破損,都會(huì)按比例賠償。簡憲紅介紹,今年雞蛋價(jià)格飛漲,跟去年同期比漲40%。一盒30枚雞蛋包裝和人工成本在5元,通過電商平臺剔除中間環(huán)節(jié),直接讓利給消費(fèi)者,保證平臺零售價(jià)的平穩(wěn),一天賣出30萬枚雞蛋。
為了保證雞蛋的品質(zhì),拼多多生鮮產(chǎn)品采用“公司+農(nóng)戶”共建示范基地模式,譽(yù)福園合作養(yǎng)雞場都是標(biāo)準(zhǔn)化廠房,統(tǒng)一提供雞苗、飼料,統(tǒng)一收購,每批快檢定期送檢,形成標(biāo)準(zhǔn)化品控標(biāo)準(zhǔn)。精選的鮮雞蛋都是40-50克中號蛋,雞齡在130天-250天青年雞下蛋。
“山上送來的蜜桔立馬清洗包裝,最快當(dāng)晚就能發(fā)貨?!贝筘涇囆断乱豢鹂饚е嗤恋拿劢郏ⅠR送到自動(dòng)清洗機(jī)上,迅速洗掉蜜桔表面的枯葉和灰塵,清洗干凈后在傳送帶上歡快的翻騰,依次稱重,并根據(jù)果徑大小自動(dòng)分級,預(yù)處理完畢后的蜜桔立刻被打包貼單發(fā)貨。
水果倉負(fù)責(zé)人王慧說,這套設(shè)備一小時(shí)可以洗1.5萬斤果子,蜜桔按直徑50、60、65毫米不同分裝,滿足不同市場需求。
眼下,正是宜昌蜜桔、臍橙銷售期,王慧說,本地采摘蜜桔和臍橙,送到倉庫清洗分揀后,立即發(fā)快遞銷往全國,不用進(jìn)冷庫更不用打蠟。
在宜昌當(dāng)陽市半月鎮(zhèn)鳳凰山基地,46歲的劉文建忙著張羅農(nóng)戶采摘蜜桔,一輛輛大卡車等著裝貨。劉文建說,今年是蜜桔小年,產(chǎn)量比去年少,加上干旱蜜桔個(gè)頭小,但今年收購價(jià)翻了近一倍。
2012年以前,劉文建在家務(wù)農(nóng),有20畝蜜桔打理,還得經(jīng)常出外打工?!耙郧柏溩拥郊依飦硎肇?,他們說多少錢就多少錢?!眲⑽慕ㄓ浀?8年下大雪,蜜桔才賣3毛錢一斤,一年虧了五六萬。2012年后劉文建帶著30余戶農(nóng)戶成立合作社,專供譽(yù)福園電商渠道。
“電商平臺保底收購,銷量不愁?!眲⑽慕ㄩ_心說,電商平臺對蜜桔種植提出標(biāo)準(zhǔn)化要求,比如果樹高度在2.5米以內(nèi),枝葉通風(fēng)透光,口感甜度佳,直徑在55-75毫米之間,大小更適中的蜜桔。為此,每年劉文建組織農(nóng)戶搞三五次培訓(xùn)?,F(xiàn)在銷量不愁,劉文建不用外出打工,采摘旺季忙不過來,河南等周邊農(nóng)戶都會(huì)來接活。
為更好推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品上行,湖北供銷社冠名的首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品云倉項(xiàng)目將落戶宜昌,宜都市供銷社與湖北譽(yù)福園達(dá)成戰(zhàn)略合作,深耕湖北農(nóng)貨市場。
湖北譽(yù)福園總經(jīng)理朱道鵬介紹,該項(xiàng)目將在湖北宜昌建立3萬平以上產(chǎn)地倉,配套5000平米冷庫,總投資在2億元左右,可有效降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本,縮短物流運(yùn)輸時(shí)間,提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。
比如與云倉合作的農(nóng)產(chǎn)品合作社,訂單系統(tǒng)數(shù)據(jù)無縫對接,隨時(shí)接收訂單信息,審單、打單、打包、驗(yàn)貨、配貨、稱重、發(fā)貨全流程一站式服務(wù)。
11月20日,新電商平臺拼多多發(fā)布2019年第三季度財(cái)報(bào)顯示:截至2019年9月30日,平臺年活躍買家數(shù)達(dá)5.363億,較去年同期凈增1.508億,較上一季度勁增5310萬。拼多多打造的農(nóng)產(chǎn)品上行超短鏈路,正持續(xù)提升中國農(nóng)產(chǎn)品的流通與生產(chǎn)效率。2018年,平臺實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售額653億元,在此基礎(chǔ)上,平臺農(nóng)產(chǎn)品在2019年繼續(xù)保持翻倍增長的態(tài)勢。
期間,拼多多持續(xù)推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)各類生產(chǎn)要素實(shí)現(xiàn)優(yōu)化重組。依托“農(nóng)田直連小區(qū)”的上行體系和“前店后廠”的新型農(nóng)村生產(chǎn)模式,平臺農(nóng)村地區(qū)的賣家得以將特色農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模銷往全國市場,包括湖北宜昌蜜桔、秭歸臍橙、湖北鮮雞蛋在全國熱銷。
新的供需關(guān)系也帶動(dòng)了包括運(yùn)營、檢測、封裝、物流等在內(nèi)的一批工種的出現(xiàn)與壯大,為鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)培育了大量新增就業(yè)機(jī)會(huì),農(nóng)村常駐人口中包括老人、婦女在內(nèi)的非技能型人口,可以通過出租土地、被雇傭的方式,獲得更多的收入。
以拼多多農(nóng)貨模式為例,在以技術(shù)為核心驅(qū)動(dòng)的“農(nóng)貨智能處理系統(tǒng)”和以供應(yīng)鏈效率為主導(dǎo)的“新農(nóng)人體系”的串聯(lián)下,拼多多為分散的農(nóng)產(chǎn)品整合出一條直達(dá)5.363億用戶的快速通道,從而大幅推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈降本增效,讓價(jià)值回歸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和消費(fèi)者。