以“小標簽”撬動食品“大安全”，讓消費者線上點得放心、線下吃得安心。8月4日，長治市在全省率先啟動網(wǎng)絡餐飲服務食品安全“食安封簽”投放儀式，由美團、餓了么等網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺統(tǒng)一印制的400萬枚“食安封簽”，正式向其入網(wǎng)外賣餐飲服務企業(yè)投放。今后，對于無完整“食安封簽”的外賣食品，配送員可“拒送”，消費者可“拒收”。

為進一步加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管，守牢網(wǎng)絡餐飲服務食品安全底線，市市場監(jiān)督管理局率先在全省實施網(wǎng)絡餐飲服務食品安全“網(wǎng)安工程”，以“食安封簽”為抓手，建立了“市場監(jiān)管部門主導，平臺主體推進，餐飲企業(yè)積極參與，配送員、消費者監(jiān)督”的工作機制，實現(xiàn)了網(wǎng)絡餐飲服務食品安全全過程監(jiān)管。

“食安封簽”是食品安全最后一公里的“安全鎖”。根據(jù)《長治市全面推廣使用外賣餐飲“食安封簽”實施方案》，入網(wǎng)餐飲服務提供者要主動履行食品安全第一責任人義務，積極使用“食安封簽”，出餐交予配送員前規(guī)范加貼“食安封簽”，確?！耙徊鸵缓灐?。外賣食品配送人員在接收外賣食品時，應檢查“食安封簽”的完整性，對封簽已被破壞或封簽不完整的外賣食品，有權拒絕接收，在配送過程中應當保持封簽完整，確保配送過程中食品不受污染。消費者在接收外賣食品時，對無封簽或封簽不完整的，有權拒絕接收。全市各級市場監(jiān)管部門將加大監(jiān)督檢查力度，將“食安封簽”使用納入餐飲單位食品安全風險分級管理，及時發(fā)布“食安封簽”消費提示，公布投訴舉報電話，從源頭督促餐飲企業(yè)提高使用“食安封簽”的主動性和積極性。

市委常委、副市長張和平宣布長治市網(wǎng)絡餐飲服務食品安全“食安封簽”投放正式啟動。（丁宇紅）