在第七屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡稱“進(jìn)博會(huì)”）巴西國家館里，來自大洋彼岸的咖啡生豆、農(nóng)產(chǎn)品等紛紛“上新”；在場館之外，多位業(yè)界人士齊聚昆山，共同見證了瑞幸巴西咖啡博物館的揭幕。

作為世界最大的阿拉比卡咖啡豆生產(chǎn)國和出口國之一，巴西為全球至少提供了三分之一的咖啡豆。數(shù)據(jù)顯示，2023年至2024年巴西對中國的咖啡豆出口量，較2022年至2023年度增長186.1%，在巴西所有的出口品類中，增幅排名第一。隨著我國咖啡消費(fèi)市場熱度持續(xù)攀升，對咖啡的品質(zhì)要求也日益提高。巴西咖啡豆源源不斷地進(jìn)入中國市場，滿足了更多中國消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)咖啡的需求，也為原產(chǎn)地相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入動(dòng)力。

巴西出口投資促進(jìn)局主席喬治·維亞納表示：“巴西咖啡是可持續(xù)并面向世界的。瑞幸咖啡推動(dòng)了高品質(zhì)巴西咖啡和巴西咖啡文化在世界范圍內(nèi)的傳播，我很高興能夠看到咖啡博物館在昆山正式落成。”

博物館以高品質(zhì)咖啡的誕生為主線，呈現(xiàn)了巴西咖啡產(chǎn)業(yè)近300年的發(fā)展史。通過歷史元素還原了國際重量級精品咖啡生豆競賽“卓越杯（COE，Cup of Excellence）”的場景，勾勒出一粒甄選自巴西的咖啡生豆從產(chǎn)區(qū)出發(fā)進(jìn)入垂直供應(yīng)鏈，并最終成為消費(fèi)者手中一杯杯高品質(zhì)咖啡的歷程。

據(jù)悉，博物館的落成也是2024年瑞幸巴西咖啡文化節(jié)的成果，在此之前，瑞幸還舉辦了系列WBC世界冠軍專業(yè)品鑒沙龍，并收官了瑞幸咖啡全球?qū)ざ怪冒臀髡镜奶皆L，瑞幸首家巴西咖啡主題店也于近期在上海外灘店落成。通過一系列形式多樣的巴西咖啡文化節(jié)活動(dòng)，瑞幸讓中國消費(fèi)者感受到了巴西“咖啡王國”的魅力所在。

隨著開放的市場、龐大的消費(fèi)群體以及可觀的增長潛力，瑞幸深化中巴咖啡產(chǎn)業(yè)合作、推動(dòng)咖啡文化交流。未來在咖啡產(chǎn)業(yè)加速精品化、完善咖啡供應(yīng)鏈、科普咖啡文化、滿足消費(fèi)者需求等因素的推動(dòng)下，全球咖啡企業(yè)將在中國這片充滿機(jī)遇與活力的熱土相遇。

活動(dòng)當(dāng)天，瑞幸咖啡還受邀參與了巴西出口投資促進(jìn)局在亞洲的首個(gè)中巴雙邊經(jīng)貿(mào)合作和科創(chuàng)交流項(xiàng)目建設(shè)的綜合性服務(wù)平臺(tái)——“巴西之家（Casa Brasil）”在上海的落成儀式。（唐佳）