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“學(xué)校發(fā)放過期發(fā)霉面包” 涉事企業(yè)可能面臨哪些法律責(zé)任？

2024-10-08 08:46來源：中國(guó)食品安全網(wǎng) 編輯：曹暉
    中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹暉）日前，有網(wǎng)友發(fā)帖稱：昆山多所校園“給學(xué)生發(fā)放的面包中有過期發(fā)霉情況”，引發(fā)了家長(zhǎng)、學(xué)校及社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。

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圖片來源：微博截圖
    據(jù)報(bào)道，9月25日下午，昆山市葛江中學(xué)在給學(xué)生分發(fā)點(diǎn)心時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)部分黃油蛋糕存在發(fā)霉現(xiàn)象。隨后，其他幾所學(xué)校也陸續(xù)報(bào)告了類似情況。這些發(fā)霉的蛋糕是由昆山市紅盛農(nóng)副產(chǎn)品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“紅盛公司”）配送，而蛋糕的生產(chǎn)企業(yè)則是蘇州利眾食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“利眾公司”）。
    經(jīng)初步調(diào)查，發(fā)現(xiàn)發(fā)霉蛋糕的原因在于部分批次蛋糕在加工環(huán)節(jié)冷卻時(shí)間不到位，導(dǎo)致蛋糕在存儲(chǔ)和運(yùn)輸過程中發(fā)生霉變。調(diào)查組還發(fā)現(xiàn)，涉及發(fā)霉蛋糕的共有7所學(xué)校。
    相關(guān)部門已對(duì)配送和生產(chǎn)企業(yè)立案調(diào)查，企查查顯示，紅盛公司作為昆山市學(xué)校食堂原材料的主要配送單位之一，其業(yè)務(wù)范圍廣泛，涉及食品銷售、餐飲服務(wù)等。該公司自2021年起通過招標(biāo)程序成為昆山市學(xué)校食堂原材料配送單位，并在新一輪招標(biāo)中再次中標(biāo)。然而，由于省中小學(xué)食材招標(biāo)采購(gòu)辦法的重大調(diào)整，該公司尚未正式簽訂合同，但為保障校園食材供應(yīng)，雙方簽訂了臨時(shí)合同并延續(xù)配送服務(wù)。

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    利眾食品成立于2018-04-16，所屬行業(yè)為食品制造業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍包含：食品生產(chǎn)、銷售。利眾食品生產(chǎn)的烘烤類糕點(diǎn)在蘇州地區(qū)享有一定知名度。然而，此次事件暴露出該公司在生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制方面存在嚴(yán)重漏洞。據(jù)報(bào)道，該公司曾在2023年6月受到蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的行政處罰，違法行為類型為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國(guó)家禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為及其從屬，罰款金額為人民幣2萬元。
    企查查顯示，2022年的8月、10月及11月，該公司都被蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局金雞湖商務(wù)區(qū)分局責(zé)令整改。

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圖片來源：企查查
    針對(duì)此事，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹對(duì)中國(guó)食品安全網(wǎng)表示：食品安全已經(jīng)是國(guó)人最關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)以及領(lǐng)域，這一次發(fā)霉蛋糕的事件對(duì)于品牌的損害，是非常大的，后續(xù)，應(yīng)該還有相應(yīng)的一些處罰。
    而從法律角度來看，此次事件中的涉事企業(yè)可能面臨哪些法律責(zé)任？對(duì)此，北京市京師律師事務(wù)所許浩律師對(duì)中國(guó)食品安全網(wǎng)稱：生產(chǎn)銷售過期食品的法律責(zé)任主要包括刑事責(zé)任和行政責(zé)任。刑事責(zé)任方面，如果生產(chǎn)銷售過期食品的行為構(gòu)成犯罪，根據(jù)我國(guó)《刑法》規(guī)定，銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。