中國食品安全網(wǎng)訊（劉志剛 蔣連軍）享有“楚南第一峰”美譽(yù)的巨麓峰，不僅以其巍峨山勢聞名，更因山頂珍稀的天然涌泉——巨麓峰山泉，成為行業(yè)關(guān)注的高品質(zhì)飲用水源。該泉水源自海拔563米的山頂涌泉，經(jīng)億萬年巖層滲透與礦化，富含多種對人體有益的礦物質(zhì)元素，其卓越品質(zhì)正逐步推動我國高端礦泉水產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。
據(jù)湖南省地質(zhì)礦產(chǎn)勘查開發(fā)局檢測報(bào)告顯示，巨麓峰山泉富含偏硅酸、鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，天然弱堿性（pH值7.8 ± 0.5）和低礦化度（128 mg/L）特性顯著，是不可多得的優(yōu)質(zhì)飲用水資源?；趯@一珍貴水源的科學(xué)認(rèn)知與保護(hù)性開發(fā)理念，湖南巨麓峰礦泉水有限公司成立，秉持“匠心守護(hù)品質(zhì)，科技賦能健康”的發(fā)展思路，實(shí)現(xiàn)對水源的高標(biāo)準(zhǔn)利用。
在生產(chǎn)工藝上，公司投入超3000萬元引進(jìn)德國克朗斯、法國西得樂等國際先進(jìn)全自動生產(chǎn)線，并構(gòu)建起全面的“五重凈化系統(tǒng)”，涵蓋天然巖層過濾、納米級過濾、多介質(zhì)精濾、中壓紫外線殺菌及無菌灌裝工藝。公司董事長宋甫衛(wèi)介紹：“我們建立了從水源到成品的72道質(zhì)量管控節(jié)點(diǎn)，每批次產(chǎn)品均需通過18項(xiàng)理化指標(biāo)和12項(xiàng)微生物指標(biāo)的嚴(yán)格檢測?！?/p>
目前，巨麓峰山泉已通過GB8538-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》認(rèn)證，并制定了更為嚴(yán)格的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（Q/JLF 001-2025）。產(chǎn)品先后獲評“第三屆湖南旅游發(fā)展大會指定用水”。衡南縣委書記許達(dá)在調(diào)研中指出，該企業(yè)是踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念的典型代表。南華大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副教授袁建華認(rèn)為，巨麓峰山泉的開發(fā)既保護(hù)了稀有水源，也為行業(yè)提供了資源與健康價(jià)值并重的新發(fā)展范式。
市場方面，巨麓峰山泉表現(xiàn)穩(wěn)健，2024年銷售收入突破700萬元。未來，公司計(jì)劃投資2000萬元建設(shè)研發(fā)中心，重點(diǎn)開發(fā)功能性飲用水產(chǎn)品，持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)升級。
巨麓峰山泉憑借天然的資源稟賦和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，正逐步成長為國內(nèi)礦泉水行業(yè)中的一支新興力量，也為區(qū)域綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了可資借鑒的路徑。
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