全國優(yōu)質(zhì)食品農(nóng)產(chǎn)品夏季展銷大會展商風采

6月24日，由中國食品安全報社主辦，商業(yè)發(fā)展中心、健康中國50人論壇、北京超市供應企業(yè)協(xié)會支持，東方甄選（北京）科技有限公司、三只羊（北京）網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、廣東辛選控股有限公司選品支持，大國食安（北京）控股集團有限公司承辦的“全國優(yōu)質(zhì)食品農(nóng)產(chǎn)品夏季展銷大會”在北京新發(fā)地鄉(xiāng)村振興成果（優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌食品）展銷大廳盛大開幕。

本次大會在全國遴選了各市縣（區(qū)）區(qū)域公用品牌產(chǎn)品，各地農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、合作社等單位的名特優(yōu)食品農(nóng)產(chǎn)品，參展企業(yè)近200家，品類約2000個。

展商名稱：天津紅花峪商貿(mào)有限公司

參展時間：2024年6月24日至7月23日

企業(yè)簡介：

紅花峪桑葚是天津市薊州區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。在天津，有一種將自然之饋贈與傳統(tǒng)工藝完美結(jié)合的美食——桑葚桑葉面條，它不僅承載著千年的食養(yǎng)智慧，更是現(xiàn)代人追求健康生活的新寵。

桑葚桑葉面條的食材來源于自然的饋贈——桑葚，那紫黑晶瑩的小果，自古便是民間喜愛的天然果實，味道甘甜，更蘊含豐富的營養(yǎng)成分，而桑葉，作為蠶寶寶的食物，其藥用價值同樣不可小覷。

該企業(yè)將這二者巧妙結(jié)合，創(chuàng)新性地制成了桑葚桑葉面條，是一次對傳統(tǒng)食材運用的大膽嘗試。制作過程中，首先精選優(yōu)質(zhì)新鮮桑葉、大顆成熟桑葚，經(jīng)過清洗、晾干、研磨成粉，再分別混合一定比例的高筋面粉，通過古法手工揉搓或現(xiàn)代機器壓制，形成色澤獨特、紋理細膩的面條。這種獨特的加工方式，不僅保留了桑葉的清香與桑葚的甘甜，還使得面條本身富含了自然植物的營養(yǎng)精華。

煮熟后的桑葚、桑葉面條，顏色呈現(xiàn)出淡雅的綠或紫，仿佛將春日的清新與夏日的甜美交織在一起。口感上，它比普通面條更加滑嫩，略帶一絲絲自然的甘甜，無需過多調(diào)料，簡單的油鹽或是搭配一些清淡的蔬菜、豆腐，就能吃出別樣的風味。更令人驚喜的是，食用后口中留有的淡淡桑葉香氣，仿佛讓人置身于清晨的桑林之間，享受著大自然的寧靜與和諧。

桑葚、桑葉面條，這一源自古老智慧與現(xiàn)代創(chuàng)新結(jié)合的美味，不僅是對傳統(tǒng)食材的致敬，也是對健康生活方式的一種倡導。在享受這道佳肴的同時，仿佛能感受到那份來自自然的饋贈，以及傳承與創(chuàng)新帶來的無限可能。未來，相信會有更多像桑葚、桑葉面條這樣的健康食品，走進消費者的日常生活。

參展產(chǎn)品：