阿克蘇地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展干部付費(fèi)進(jìn)校園陪餐活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（范顯斌）  據(jù)新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局消息，阿克蘇地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化制度建設(shè)，建立長(zhǎng)效機(jī)制，制定《地區(qū)校園食品安全市場(chǎng)監(jiān)管干部陪餐就餐管理制度》，通過(guò)付費(fèi)就餐的方式與學(xué)校負(fù)責(zé)人和學(xué)生共同用餐，對(duì)食堂飯菜進(jìn)行評(píng)價(jià)，并發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷。全面施行校園食品安全學(xué)生監(jiān)督崗和“紅黑榜”制度，發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督和教育引領(lǐng)作用。

據(jù)了解，該局累計(jì)開(kāi)展陪餐活動(dòng)38場(chǎng)次，校園食品安全總監(jiān)、安全員及學(xué)生監(jiān)督崗信息公示率100%。對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、安全員、包保干部、食堂從業(yè)人員等開(kāi)展全覆蓋培訓(xùn)，指導(dǎo)學(xué)校結(jié)合實(shí)際制定《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》。嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。累計(jì)舉辦校園食品安全培訓(xùn)班32期，培訓(xùn)人員6600余人次。對(duì)學(xué)校食堂食材質(zhì)量安全、承包經(jīng)營(yíng)行為、食品加工制作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、食品安全管理制度落實(shí)等方面進(jìn)行全面“體檢”，確保校園食品安全。改造升級(jí)地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管“智慧監(jiān)管”信息化系統(tǒng)，目前，地區(qū)1155家校園食堂已全部實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，通過(guò)該系統(tǒng)視頻巡查校園食堂500余家次，引導(dǎo)地區(qū)3所高校和5所高中建立食品快檢室，配備專職食品檢測(cè)人員8人。