為切實做好學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，增強師生的食品衛(wèi)生安全防范意識，切實保障全體師生的身體健康，懷寧縣月山初中多措并舉切實抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作。

加強組織培訓(xùn)。學(xué)校總務(wù)處對教師和食堂工作人員進行食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了《學(xué)校食物中毒工作處理應(yīng)急預(yù)案》和相關(guān)食品安全注意事項，要求各崗位明晰職責(zé)，掌握關(guān)鍵處理要點，做到防患于未然。

層層嚴(yán)格把關(guān)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全督查小組，及時對配送的營養(yǎng)餐食材、采購的非營養(yǎng)餐食材進行查驗；對食堂的操作間、備餐間、儲存間按照要求嚴(yán)格督查、規(guī)范整改；嚴(yán)格落實教師陪餐制度、食品留樣制度，及時了解學(xué)生的用餐情況及需求；餐后隨時對學(xué)生的情況進行追蹤、反饋；嚴(yán)格按照消毒要求定期對食堂進行徹底消毒。

積極宣傳引導(dǎo)。通過主題班會、校園廣播、宣傳欄等方式加強宣傳教育，引導(dǎo)學(xué)生注意個人衛(wèi)生，不要暴飲暴食，不購買或食用“三無”食品、過期變質(zhì)的食品，多吃新鮮水果蔬菜，注意飲食營養(yǎng)均衡。

學(xué)校負責(zé)人表示，學(xué)校高度重視食品安全工作，全校上下會擰緊“安全閥”，織密“防護網(wǎng)”，齊心協(xié)力做好食品安全管理工作，切實筑牢校園食品安全防線，為師生的健康保駕護航，構(gòu)建安全校園。（丁國平）