食堂問題較多 湖南益陽一學校被約談

“今年以來，省、市、區(qū)各級食品安全督查組，在檢查中相繼發(fā)現(xiàn)你們學校食堂不少問題隱患，且對指出的問題整改不力?！苯眨鲜∫骊柺匈Y陽區(qū)市場監(jiān)督管理局、資陽區(qū)教育局聯(lián)合對該區(qū)一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)初級中學的負責人進行食品安全責任約談。

自今年校園食品安全排查整治、中小學學生食堂問題專項整治等行動開展以來，相關(guān)食品安全監(jiān)管部門已多次對該鄉(xiāng)鎮(zhèn)初級中學進行食品安全督查檢查。湖南省市場監(jiān)督管理局、湖南省教育廳11月26日聯(lián)合督查交辦，資陽區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局分別在9月19日、10月30日、11月21日單獨或聯(lián)合檢查中發(fā)現(xiàn)，該所鄉(xiāng)鎮(zhèn)初級中學的食堂存在功能分區(qū)不規(guī)范、無專門備餐間、環(huán)境衛(wèi)生不整潔、清洗消毒及“三防”設(shè)施配備不足、色標管理不到位、原料及半成品與成品的盛裝容器未分開使用，以及食材溯源把關(guān)不嚴、食品留樣不規(guī)范、食品從業(yè)人員培訓不到位等多個問題，存在較大食品安全風險隱患。

約談會指出，該鄉(xiāng)鎮(zhèn)初級中學存在對食品安全重要性認識不足、食品安全管理制度不健全、履行食品安全主體責任不到位、采取針對性整改措施不夠堅決有力等問題。相關(guān)監(jiān)管部門要求學校認真對照各項問題，迅速拿出更切實可行的整改方案和措施，按照時間節(jié)點和整改步驟要求，將問題整改到位；同時學校要從思想上進一步強化食品安全認識，切實履行好主體責任，校長要全面擔負起第一責任人的職責，不斷強化食品安全風險防控意識，提高校園食品安全管理能力水平。

相關(guān)單位負責人表示，為推動該學校食堂問題的強力整改，將不遺余力提供全方位、全過程的指導和服務(wù)，形成共識和合力，促進學校食堂各項問題的全面整改，讓師生吃得安全、吃得放心。