日前，記者從大連市市場監(jiān)督管理局獲悉，該局創(chuàng)新實施“精準(zhǔn)防控+增信賦能”制度體系，綜合提升食品安全風(fēng)險防控水平。這一做法以其創(chuàng)新性、實用性、成效性，經(jīng)過國家市場監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)外專家學(xué)者歷時3個月的初篩、函審和會審，從全國255個選送案例中脫穎而出，成為25個“2024年食品安全治理典型案例”之一，是東北地區(qū)唯一入選典型案例。

近年來，大連市市場監(jiān)管局創(chuàng)新實施“精準(zhǔn)防控+增信賦能”制度體系，從“筑牢基礎(chǔ)、強(qiáng)化手段、提升能效”三向發(fā)力，實現(xiàn)科學(xué)精準(zhǔn)監(jiān)管，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險防范和早期預(yù)警能力，全面提升地產(chǎn)食品質(zhì)量安全治理水平。細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)，貫通應(yīng)用，制定監(jiān)督檢查操作手冊、制發(fā)風(fēng)險隱患指導(dǎo)手冊奠定風(fēng)險防控基礎(chǔ)。創(chuàng)新增效，從三個層面實現(xiàn)食品安全風(fēng)險管控體系化。在方法上創(chuàng)新，實施物料平衡檢查，提高風(fēng)險發(fā)現(xiàn)能力；在管理上創(chuàng)新，實施FMEA風(fēng)險管理，提高風(fēng)險管控的科學(xué)性系統(tǒng)性；在體系上創(chuàng)新，試行質(zhì)量管理體系，實現(xiàn)風(fēng)險管控的體系化。靶向發(fā)力，通過兩項制度提升風(fēng)險管控能效。將信用分類與風(fēng)險分級深度融合，對高風(fēng)險企業(yè)嚴(yán)格管控；“前置管控+預(yù)警觸發(fā)”，對低風(fēng)險企業(yè)“無事不擾”又“無處不在”。

2023年以來，“精準(zhǔn)防控+增信賦能”制度體系經(jīng)在全市食品生產(chǎn)企業(yè)中試點，提升風(fēng)險防控水平效果顯著。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，大連的食品生產(chǎn)企業(yè)通過加強(qiáng)生產(chǎn)全過程風(fēng)險管控，產(chǎn)品出廠檢驗不合格率大幅下降；監(jiān)管部門通過實施科學(xué)精準(zhǔn)防控，風(fēng)險問題發(fā)現(xiàn)率顯著提升。（段錦 宋曉桐 杜楊楠）