新春伊始，為確保節(jié)日后食品安全，鄰水縣建新市場監(jiān)督管理所根據(jù)“春雷行動2025”工作要求，開展轄區(qū)食品安全專項檢查工作。

此次檢查以各類商超、餐飲服務單位、食品生產(chǎn)企業(yè)等食品生產(chǎn)經(jīng)營主體為重點對象。一是加大食品監(jiān)管力度。嚴格查驗了各食品經(jīng)營單位的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等資質證明，確保經(jīng)營主體合法合規(guī)。對食品及原料的標簽、包裝、生產(chǎn)日期、保質期等進行了細致檢查。二是精準排查風險隱患。對食品貯存環(huán)境與管理情況進行了檢查，確保食品離地隔墻存放，散裝食品有合格證明標簽并使用加蓋或密閉容器存放。三是全面關注監(jiān)管效果。實行點線面相結合的監(jiān)管方式，以節(jié)日期間市場消費量大、群眾關注度高的米面糧油類食品為重點品種，對各類相關食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊開展全覆蓋檢查。

截至目前，該所出動執(zhí)法人員42人次，檢查各類經(jīng)營場所96家次。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別食品儲存條件不符合規(guī)定、索證索票制度落實不到位等問題，執(zhí)法人員已責令相關經(jīng)營單位立即整改，并跟蹤整改落實情況。

下一步，該所將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，利用節(jié)日期間人群相對集中的時期，深入宣傳和普及食品安全知識，提高群眾食品安全領域自我防范風險能力。（蔣理）