為切實做好春季開學學校食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，長豐縣市場監(jiān)管局主動作為，提前籌劃布置開學季校園食品安全工作，聯(lián)合縣教體局組織開展春季開學校園食品安全培訓。全縣各級各類學校（包含幼兒園）校長（園長）共計200余人參加培訓。

會上，對學校落實食品安全主體責任、餐飲服務食品安全操作規(guī)范、校園食品安全輿情處置等學校食堂食品安全知識進行了講解培訓。要求學校嚴格落實食品安全主體責任，強化人員管理、過程控制、風險排查、應急處置等管理。壓實校長責任，強化校長是學校食品安全第一責任人責任，按照規(guī)定要求設置食品安全總監(jiān)、食品安全員，制定相應責任清單，嚴格按規(guī)定履職盡責。同時，結合長豐縣2024年度校園食堂存在的突出食品安全問題以及典型案例，有針對性講授校園食品安全工作實務，通過查找問題、分析原因，有的放矢，強化學校食堂食品安全管理和科學防控食品安全風險。

會上強調，全縣各學校要切實增強校園食品安全責任感和緊迫感，按照《關于開展2025年春季開學前學校食品安全風險隱患排查工作的通知》要求，認真開展自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，為新學期校園食品安全工作開好局。

下一步，長豐縣市場監(jiān)管局將聯(lián)合縣教體局、衛(wèi)健委、公安局開展2025年春季開學校園食品安全風險隱患排查專項行動，對轄區(qū)學校食堂進行全覆蓋檢查，保障校園食品安全。（孫李敏 夏利軍）