在福建省漳州市云霄縣的田間地頭，農(nóng)戶(hù)們對(duì)簡(jiǎn)大榮忙碌的身影并不陌生。他時(shí)而蹲下查看土壤墑情、蔬果長(zhǎng)勢(shì)，時(shí)而與農(nóng)戶(hù)討論施肥方案。這位來(lái)自臺(tái)灣高雄的農(nóng)技專(zhuān)家，自2010年跨越海峽扎根大陸，用技術(shù)架起兩岸農(nóng)業(yè)合作橋梁，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)口中的“萬(wàn)斤先生”。

簡(jiǎn)大榮原本學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理，與農(nóng)業(yè)的緣分始于家族傳承。父親在臺(tái)灣從事水果種植，從小耳濡目染的他，二十多歲起便開(kāi)始回家?guī)兔?，從而?duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生興趣。

讓他與大陸結(jié)緣的，則是2010年的一次機(jī)遇。彼時(shí)，他跟隨臺(tái)灣農(nóng)業(yè)界泰斗孫明賢來(lái)到山東壽光等地考察，參與臺(tái)農(nóng)創(chuàng)業(yè)園區(qū)的合作項(xiàng)目。此后，他深刻感受到大陸農(nóng)業(yè)的巨大潛力和發(fā)展空間。

2018年，簡(jiǎn)大榮來(lái)到漳州市云霄縣，擔(dān)任漳州綠州農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“綠州公司”）的技術(shù)顧問(wèn)，正式開(kāi)啟了他在這片土地上的深耕之旅。七年來(lái)，他始終致力于通過(guò)改良品種、精細(xì)管理等方法提高蔬菜產(chǎn)量，將自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)毫無(wú)保留地傳授給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)。“農(nóng)業(yè)不是‘靠天吃飯’，而是科學(xué)和經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合?！焙?jiǎn)大榮強(qiáng)調(diào)。憑借對(duì)農(nóng)業(yè)科技的深刻理解與創(chuàng)新實(shí)踐，簡(jiǎn)大榮已成為推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型的領(lǐng)軍人物。

“這才兩個(gè)月，直徑就已經(jīng)達(dá)到3.5~4公分了，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)能超過(guò)1.2萬(wàn)斤?！痹诰G州公司的蔬菜大棚內(nèi)，簡(jiǎn)大榮指著茁壯成長(zhǎng)的螺絲椒，開(kāi)心地說(shuō)。由他引進(jìn)改良的蔬菜品種螺絲椒，個(gè)頭大、顏色亮，試種效果好于預(yù)期?！拔覀冞@個(gè)棚主要是實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)完成后，明年就可以在大田量產(chǎn)?！彼a(bǔ)充道。

在當(dāng)?shù)兀?jiǎn)大榮有個(gè)“萬(wàn)斤先生”的稱(chēng)號(hào)。由他引進(jìn)改良的番茄、辣椒畝產(chǎn)都能突破1萬(wàn)斤，這讓周邊6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)4000多戶(hù)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

畝產(chǎn)萬(wàn)斤，并不僅僅是種子的原因。

簡(jiǎn)大榮坦言：“目前只要是經(jīng)過(guò)改良的品種，各類(lèi)蔬菜水果都很容易達(dá)到畝產(chǎn)萬(wàn)斤。其中的關(guān)鍵在于種植，也就是日常的田間管理?！?/p>

“農(nóng)業(yè)種植是個(gè)系統(tǒng)工程，從育苗、施肥到田間管理，每個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要?！彼貏e強(qiáng)調(diào)肥培管理的重要性，“種植前要施好基礎(chǔ)肥和有機(jī)肥，保證土壤有機(jī)質(zhì)充足，這樣根系才能長(zhǎng)得好。不同生長(zhǎng)階段，對(duì)肥料的需求也不同，要精準(zhǔn)施肥、不能浪費(fèi)?！?/p>

在農(nóng)業(yè)種植理念上，簡(jiǎn)大榮有著自己獨(dú)特的見(jiàn)解。他把植物當(dāng)成“人”來(lái)照顧，“植物就像人一樣，需要精心呵護(hù)。比如女人生完小孩要‘坐月子’，植物掛果后也需要營(yíng)養(yǎng)供給，不然就會(huì)老化，影響產(chǎn)量和品質(zhì)?！彼J(rèn)為，在種植過(guò)程中，要關(guān)注植物的每一個(gè)生長(zhǎng)階段，提供精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)和管理。

當(dāng)然，在與農(nóng)戶(hù)合作的過(guò)程中，簡(jiǎn)大榮也曾遇到不少挑戰(zhàn)?！坝行├限r(nóng)民有著自己的種植經(jīng)驗(yàn)，對(duì)新的管理方式接受起來(lái)比較慢。最初讓農(nóng)戶(hù)接受未知的新品種，也是難上加難?！彼貞浀馈?/p>

為了打消農(nóng)戶(hù)的顧慮，簡(jiǎn)大榮帶頭在綠州公司建起了300畝的示范基地，新品種都要自己先種先試?！耙荒暌荒甑?，讓他們看見(jiàn)成果，他們才會(huì)接受?，F(xiàn)在他們都很習(xí)慣了，也很愿意種植?！彼f(shuō)。

為了讓蔬菜種得更好，這兩年，簡(jiǎn)大榮和綠洲公司的技術(shù)團(tuán)隊(duì)把重心放在了新技術(shù)的運(yùn)用上。蔬菜集約化育苗、水肥一體化智能灌溉、病蟲(chóng)害綠色防控、基質(zhì)栽培等領(lǐng)先技術(shù)陸續(xù)應(yīng)用在了一線(xiàn)生產(chǎn)中。

“這就叫科學(xué)農(nóng)業(yè)，它比較精準(zhǔn)地給予需求，不會(huì)過(guò)量，也不會(huì)浪費(fèi)。未來(lái)的AI人工智能，我們給它數(shù)字之后，它全部可以自動(dòng)。”簡(jiǎn)大榮說(shuō)。

親歷著大陸農(nóng)業(yè)的突飛猛進(jìn)，簡(jiǎn)大榮正介紹更多臺(tái)灣農(nóng)業(yè)人才和農(nóng)業(yè)項(xiàng)目來(lái)大陸發(fā)展。他坦言，在農(nóng)業(yè)方面，兩岸融合有很好的基礎(chǔ)、很廣的前景。

采訪結(jié)束后，簡(jiǎn)大榮還分享了一份詳細(xì)的項(xiàng)目書(shū)，計(jì)劃在云霄縣建設(shè)兩岸智能農(nóng)業(yè)臺(tái)灣青年雙創(chuàng)基地，希望能為兩岸農(nóng)業(yè)交流合作搭建更廣闊的平臺(tái)?！拔蚁Ｍ嗯_(tái)灣青年到大陸來(lái)，他們是農(nóng)業(yè)傳承的希望?！彼f(shuō)，“創(chuàng)業(yè)基地會(huì)整合各種資源，為年輕人提供政策支持和發(fā)展機(jī)會(huì)?！?/p>

從臺(tái)灣農(nóng)技專(zhuān)家到大陸農(nóng)戶(hù)口中的“萬(wàn)斤先生”，簡(jiǎn)大榮在田間的忙碌背影已成為兩岸農(nóng)業(yè)交流合作的生動(dòng)注腳。他坦言，大陸廣闊的市場(chǎng)與政策支持為臺(tái)農(nóng)提供了前所未有的機(jī)遇。“農(nóng)業(yè)需要耐心，更需要?jiǎng)?chuàng)新。我希望用科技架起橋梁，讓兩岸農(nóng)業(yè)共享智慧成果?！保▽m宇坤）