湖南岳陽“四維一體”抓好抓實學校食品安全

近日，湖南岳陽市副市長郭占揚帶隊調(diào)研屈原中學食品安全工作。市教育體育局、市市場監(jiān)管局、屈原管理區(qū)等相關部門負責人參加調(diào)研。

調(diào)研組一行走進學校餐廳、食堂操作間、食品儲藏間，通過現(xiàn)場查看、隨機提問等方式，調(diào)研學校食堂制度建設、“三防”設施、餐具消毒、食材存儲、加工操作、食品留樣和索證索票等食品安全工作落實情況。調(diào)研組現(xiàn)場聽取了學校食品安全工作情況匯報，要求學校和各相關部門要認真落實“中小學食堂監(jiān)管‘六必察’”要求，在食品安全工作中要明確并壓實學校主體責任、經(jīng)營者直接責任、教體部門行業(yè)主管責任、市監(jiān)部門監(jiān)管責任，“四維一體”齊心協(xié)力抓好校園食品安全工作。

郭占揚指出，各級各部門要提升站位，堅持抓長久、建長效。要高度重視。校園食品安全是各級黨委政府的重要關注點，是關系到下一代健康成長的重要民生工作；要完善制度。要明確責任，形成食品安全閉環(huán)管理，建立和規(guī)范各類臺賬，以完整制度體系保障食品安全鏈條的暢通；要加強檢查。屬地市場監(jiān)管部門加強檢查，指導學校做好食堂布局優(yōu)化和問題整改，各級相關部門要以建設全市“樣板學?！睘槟繕?，加強投入和監(jiān)督指導，確保廣大師生“舌尖上的安全”。