“兩代表一委員”走進綿陽市鹽亭縣嫘祖實驗小學(xué)開展膳食監(jiān)督工作

為加強校園食品安全管理，保障學(xué)生營養(yǎng)健康，4月23日，由綿陽市鹽亭縣黨代表王紅梅、人大代表李朝茂、政協(xié)委員陳春霞組成的監(jiān)督組走進鹽亭縣嫘祖實驗小學(xué)，對學(xué)校食堂食品安全、營養(yǎng)搭配及膳食管理工作進行專項監(jiān)督檢查。

監(jiān)督組深入學(xué)校食堂后廚，重點檢查了學(xué)校食材存儲、加工流程、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并詳細查閱了供應(yīng)商資質(zhì)、進貨臺賬、從業(yè)人員健康證等相關(guān)資料。代表委員們對學(xué)?！懊鲝N亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)和規(guī)范的食品安全管理給予了肯定。

在座談會上，學(xué)校負責(zé)人匯報了校園餐管理相關(guān)情況。代表委員們強調(diào)，要結(jié)合學(xué)生成長需求，確保菜品多樣化、營養(yǎng)均衡，并建議適當(dāng)增加當(dāng)季新鮮蔬果。

嫘祖實驗小學(xué)校長雷光軍表示，將以此次監(jiān)督檢查為契機，進一步壓實主體責(zé)任，打造“安全、營養(yǎng)、透明”的校園膳食環(huán)境，為學(xué)生的健康成長保駕護航。（林艷瓊）