仲夏時節(jié)，燥熱滋生，“南匯8424”“金山小皇冠”西瓜等品種已占據(jù)上海市民餐桌，成為消暑佳品。如何確保消費者買到的是安全、優(yōu)質(zhì)的西瓜？區(qū)塊鏈等信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用正悄然改變著農(nóng)產(chǎn)品從田間到舌尖的傳統(tǒng)路徑，為夏日吃瓜增添一份看得見的安心。

“我現(xiàn)在買西瓜會專門挑這種帶‘碼’的瓜，幾乎沒踩過雷，買到的瓜都挺甜的。你看，掃一下碼，就能看到重量、產(chǎn)地位置、生產(chǎn)主體、綠色認(rèn)證、安全監(jiān)管等信息，吃著更放心了。”住在嘉定區(qū)的呂女士告訴記者。對她來說，去年剛見到貼著二維碼的西瓜還會好奇地掃一下，如今已經(jīng)習(xí)以為常，美美吃瓜了。

這個二維碼是什么？為什么能給消費者帶來這樣的信任感？

這要從田間地頭說起。如今正是“南匯8424”西瓜品質(zhì)和口感最佳時期。據(jù)上海市西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家范紅偉介紹，今年“南匯8424”西瓜的種植面積達(dá)9000畝，品牌合作聯(lián)社37家成員單位種植面積6936畝，上市周期預(yù)計將持續(xù)至7月中旬。為保證質(zhì)量，“南匯8424”西瓜品牌合作聯(lián)社全部實行統(tǒng)一供種，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)質(zhì)量管理，從源頭保障西瓜品質(zhì)。

如何讓品質(zhì)“看得見”？在種植基地，從瓜熟蒂落的那一刻起，每一顆西瓜就被貼上了自己的“身份證”——“申農(nóng)鏈”溯源二維碼，消費者掃碼即可驗證真?zhèn)巍?/p>

據(jù)了解，近年來，上海市委、市政府大力推進(jìn)城市數(shù)字化轉(zhuǎn)型，“申農(nóng)鏈”是市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委在市大數(shù)據(jù)中心支持下，打造的一個“區(qū)塊鏈+地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品溯源”重要應(yīng)用場景，助力市民精準(zhǔn)鑒別高品質(zhì)、高價值農(nóng)產(chǎn)品的真?zhèn)?，增?qiáng)消費者對這些農(nóng)產(chǎn)品品牌的認(rèn)同感，優(yōu)化消費體驗，為消費者打造了安全、可信且便捷的農(nóng)產(chǎn)品溯源渠道。

“在政府的支持下，我們以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，構(gòu)建‘申農(nóng)碼’和‘申農(nóng)鏈’體系，應(yīng)用‘神農(nóng)口袋’實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全生命周期生產(chǎn)檔案的采集，以區(qū)塊鏈技術(shù)和溯源防偽技術(shù)為手段，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種源、生產(chǎn)、加工、監(jiān)管、檢驗、認(rèn)證、保險等全流程核心數(shù)據(jù)存儲在區(qū)塊鏈系統(tǒng)中，實現(xiàn)全生命周期的全鏈條、全環(huán)節(jié)的溯源?！弊蟀缎净垭娮涌萍加邢薰靖笨偨?jīng)理錢浩偉告訴記者。

將農(nóng)產(chǎn)品上“鏈”，溯源信息變得“指尖可讀”，這背后是“申農(nóng)鏈”等區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建的透明之網(wǎng)在默默支撐。這條“鏈”不僅記錄著西瓜成長的“陽光雨露”，更承載著生產(chǎn)者對品質(zhì)的承諾、監(jiān)管者對安全的守護(hù)以及消費者對美味的安心期待。

據(jù)錢浩偉介紹，除了“南匯8424”西瓜，目前，“申農(nóng)鏈”上總共有金山小皇冠、馬陸葡萄、奉賢黃桃、松江大米、寶山湖長江蟹等12個優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌上鏈。隨著技術(shù)的持續(xù)深入應(yīng)用和政策支持的不斷加碼，更加透明可靠的農(nóng)產(chǎn)品溯源監(jiān)管將為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“保駕護(hù)航”。（郭詩瑀）