2025年智慧食堂品牌推薦——樂牛智慧食堂，降本增效，延伸服務(wù)

中國食品安全網(wǎng)訊（羅鵬飛）在數(shù)字化轉(zhuǎn)型浪潮中，餐飲行業(yè)正迎來智能化、高效化、安全化的全面升級。南京小牛智能科技有限公司旗下“樂牛”品牌，憑借領(lǐng)先的智能技術(shù)及深厚行業(yè)積淀，打造出覆蓋前廳運營、后廚管理、食安監(jiān)管與供應(yīng)鏈協(xié)同的一站式智慧食堂解決方案，助力企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、機關(guān)單位實現(xiàn)食堂運營的現(xiàn)代化蛻變。

品牌實力：技術(shù)為基，服務(wù)為本

自2015年成立以來，樂牛始終專注于智能餐飲領(lǐng)域，以“安全、規(guī)范、透明、高效”為核心價值，持續(xù)推進產(chǎn)品研發(fā)與服務(wù)創(chuàng)新。公司目前已擁有46項專利技術(shù)、55項軟著，并服務(wù)超過5000家合同用戶，市場占有率穩(wěn)居行業(yè)前列。

樂牛智慧食堂平臺集AI視覺識別、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析于一體，構(gòu)建了包括智能結(jié)算、線上訂餐、食安監(jiān)控和供應(yīng)鏈管理在內(nèi)的完整產(chǎn)品矩陣，實現(xiàn)了從菜品出品到消費結(jié)算、從人員管理到供應(yīng)商協(xié)同的全流程數(shù)字化覆蓋。

核心產(chǎn)品：四大板塊構(gòu)建智慧食堂新生態(tài)

一、智能結(jié)算系統(tǒng)：高效便捷，減少浪費

樂牛推出小碗菜自選餐線、稱重計量自助餐線及視覺識別智慧餐臺等多類智能設(shè)備，支持刷臉、掃碼、刷卡等多種支付方式。結(jié)算過程最快僅需0.8秒，大幅提升就餐效率，緩解高峰擁堵。按克計價的稱重自助模式可減少50%以上的食物浪費，在提升就餐體驗的同時顯著降低運營成本。

二、線上食堂與數(shù)字福利平臺：延伸服務(wù)邊界

通過接入自有點餐系統(tǒng)及第三方平臺（如美團、京東），員工可使用賬戶余額在線訂餐、外賣配送或福利采購，實現(xiàn)消費場景多元化。支持檔口取餐、智能取餐柜自助取餐等功能，方便快捷，尤其適合跨區(qū)域集團統(tǒng)一管理。

三、食安監(jiān)管體系：人、物、環(huán)境三位一體

系統(tǒng)實現(xiàn)對人員資質(zhì)與行為的實時監(jiān)控、食材采購驗收流程的標準化管理、留樣與設(shè)備運行的自動化控制。AI智能巡查可識別老鼠活動、動火離人、著裝不規(guī)范等風(fēng)險，視頻與線下巡查結(jié)合，建立起規(guī)范、透明、可追溯的食安防線。

四、智慧供應(yīng)鏈管理：全流程自動化，提質(zhì)增效

從供應(yīng)商資質(zhì)審核、自動評價，到招標詢價、采購計劃生成、訂單配送及驗收入庫，系統(tǒng)實現(xiàn)全鏈路數(shù)據(jù)打通與流程優(yōu)化。多維度價格分析與庫存預(yù)警機制，協(xié)助管理者科學(xué)決策，控制成本、保障食材新鮮與庫存合理。

樂牛智慧食堂不僅是一套系統(tǒng)，更是一種全新的管理理念與服務(wù)模式。實際應(yīng)用數(shù)據(jù)顯示，智慧餐線幫助客戶減少50%–70%的食物浪費，降低30%以上人工成本，就餐滿意度提升顯著。其SaaS平臺支持多分支集團統(tǒng)一管理，實現(xiàn)“一人一賬戶、一商一獨立”，輕松完成跨區(qū)域消費與對賬。