蔡永勝今年決定趕個早。他早早備齊了大豆種子，準備過了元宵節(jié)，就在自家柑橘園里種下去。

2021年，四川仁壽縣在幼齡柑橘園中套種大豆?！∪蕢劭h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

3年前，蔡永勝回到家鄉(xiāng)四川省眉山市青神縣青竹街道橋樓村，流轉(zhuǎn)了150畝土地種植晚熟柑橘。雖然是種柑橘的新手，但蔡永勝心眼活、能吃苦，栽下柑橘苗不久，就在園子里套種了大豆。讓他沒想到的是，第二年這個模式被縣政府在全縣推廣，還專門出臺了“林下種豆”的支持政策。

抓好糧食生產(chǎn)，保證播種面積是基礎(chǔ)。近年來，四川各地想方設(shè)法促使糧食穩(wěn)面擴面，尤其是立足于柑橘主產(chǎn)區(qū)的特點，將柑橘園間作套種大豆作為挖掘糧食擴面潛力的重要途徑之一，為今年大豆擴面打下了基礎(chǔ)。這種模式效果如何？記者進行了調(diào)查。

2021年初，眉山市人民政府對全年糧食生產(chǎn)工作作出安排，不僅將全市糧食生產(chǎn)目標任務(wù)分解到了各縣（區(qū)、市），而且還首次對多途徑增、間種糧食任務(wù)進行了分解。作為四川晚熟柑橘優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，眉山市充分利用果園進行間作套種糧食，而10萬畝是該市確定的底線任務(wù)。

能養(yǎng)地肥地的大豆，成為眉山各縣（區(qū)、市）推動果園間作套種的首選作物之一，并紛紛拿出真金白銀進行政策支持。如眉山市彭山區(qū)制定《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持政策》，對5畝（含5畝）以上果園間（套）種大豆，行距套種比例達25％以上的，按果園面積每畝補助100元；青神縣出臺《扶持跟著項目走實施辦法》，對在新建、初投產(chǎn)柑橘園內(nèi)連片種植大豆30畝以上（含）的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，按每畝120元給予一次性補助；眉山天府新區(qū)推出糧食擴種補貼，對果園套種糧食的每畝補貼60元；仁壽縣順勢利用國家輪作休耕項目，對在柑橘園中間作套種大豆的，免費提供種子和有機肥……

在政策鼓勵下，眉山市大大小小的柑橘園積極參與其中。2020年8月，四川仁壽喜安農(nóng)業(yè)有限公司在仁壽縣藕塘鎮(zhèn)齊心村的6000余畝晚熟柑橘基地里，有近一半都種上了大豆；清明節(jié)前后，丹棱縣的農(nóng)戶紛紛在自家房前屋后的果園空地上，撒上了大豆種子……

“我們鼓勵當?shù)剞r(nóng)民在其負責管理的果園內(nèi)，在兩行柑橘苗中間種兩行大豆，大豆種子由政府提供，豆子農(nóng)民自己種、自己收、自己得，公司不分利?！毕舶厕r(nóng)業(yè)相關(guān)負責人朱長江告訴記者，最開始當?shù)卣茝V這一模式時企業(yè)也有一些顧慮，主要是擔心影響柑橘樹的管護，但經(jīng)過調(diào)查研究后，大伙兒發(fā)現(xiàn)這是一件好事情，大豆根瘤菌固氮，對肥沃果園土壤還有好處，而且還能有效抑制惡性雜草生長。

“這相當于在老板的果園種自己的大豆，劃算得很，大伙兒積極性很高?！辟Y深果農(nóng)、喜安農(nóng)業(yè)的技術(shù)員程安全告訴記者，過去2年當?shù)剞r(nóng)戶基本把果園能種的地方都種上了，去年種得好的農(nóng)戶一畝果園能收80多斤大豆。

青神縣則在2020年就出臺了“林下種豆”扶持考核細則，要求大豆實際種植面積占果園面積的60％以上（含），每畝種植窩數(shù)在1600以上，大豆成活率在80％以上。2020年，青神全縣林下種豆面積達1.2萬畝；2021年增長到1.6萬畝，超額完成眉山市下達的果園間作套種任務(wù)。

眉山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師賈現(xiàn)文表示，按4∶1折算，10萬畝果園間作套種大豆相當于多出2.5萬畝凈作大豆。

眉山市是四川各地積極探索果園間作套種大豆模式的一個縮影。四川省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站副站長、高級農(nóng)藝師喬善寶告訴記者，最近2年，樂山、南充、內(nèi)江等不少柑橘主產(chǎn)區(qū)都在積極推進這一模式，為今年大豆擴面打下了良好基礎(chǔ)。

“利用柑橘行間空地，冬天種青菜，春天種大豆，不管政府有沒有補貼，我肯定都要種，不可能讓地白白空著?！辈逃绖僬f，最近幾年鮮食大豆效益不錯，生長周期短，2個月左右就可以采摘，畝產(chǎn)鮮豆莢超過900斤，每年最多可種三季，人工栽、人工收，算下來種一季豆一畝果園保守估計也有600元的純利，150畝就是9萬元，何樂不為呢？

然而，由于勞動力組織不易，對于實力雄厚的超大型果園來說，在柑橘幼齡時套種大豆似乎只是錦上添花的事情。如眉山仁壽縣以喜安農(nóng)業(yè)公司為代表的多家柑橘企業(yè)都直接把種豆的收益全部讓給農(nóng)戶。

在農(nóng)村勞動力日益稀缺的大背景下，幼果林間作套種大豆能否實現(xiàn)全程機械化十分關(guān)鍵。去年4月，在四川省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站的支持下，四川省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物育種栽培研究所在成都市青白江區(qū)的高標準柑橘幼苗種植基地開展了幼果林大豆復合種植技術(shù)的集成與示范。

大豆的機械播種與機械采收技術(shù)被作為攻關(guān)重點，項目組根據(jù)柑橘林空地寬度定制了適宜的翻耕播種施肥一體機，其作業(yè)效率可達每小時7.5畝，顯著提高了播種效率。在機收環(huán)節(jié)，由于示范點空地寬度不適宜自動鮮莢采摘機進入，項目組示范了半自動鮮莢采摘機，采摘效率可達到每小時300公斤。

從產(chǎn)量看，示范區(qū)域示范的4個品種“川鮮豆1號”“川鮮豆2號”“川鮮豆3號”和“川豆155”平均產(chǎn)量達每畝675公斤（鮮莢），這讓基地業(yè)主感到滿意，不過仍然對機械化問題憂心忡忡。

“果園投產(chǎn)前幾年沒有收入，通過復合種植模式有效利用了土地，增加了收入，是個好辦法，但最大的難題還是機械不足，收獲季節(jié)一到，幾千畝地壓根收不過來?！表椖渴痉痘?、四川潤誠楊氏果業(yè)負責人王世光告訴記者。

有數(shù)據(jù)顯示，四川柑橘面積在全國排在前列。但并不是所有的柑橘園都適合進行大豆復合種植，必須是稀植的幼齡果園，一般是種下柑橘苗的3-5年內(nèi)，果樹還沒有長大封行，才有大豆的生存空間。

“接下來幾年，眉山可用于間作套種大豆的柑橘園會逐年減少?！辟Z現(xiàn)文分析。隨著2019年前新種的幼齡果園不斷成熟，間套作的條件就不具備了。

不過，四川不少地方已經(jīng)把視野從柑橘拓展到了其他經(jīng)濟作物上。如青神縣根據(jù)自身竹林產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，就把新植的竹林作為林下種豆的另一增長點。

四川省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物育種栽培研究所已在多地開展多項大豆復合種植的試驗示范，成功將大豆復合種植從果園拓展到栝樓、金銀花幼林等中藥材基地。如利用鮮食大豆生長周期短的特點，去年研究所在綿陽市安州區(qū)白馬村開展栝樓套種菜用大豆種植示范，利用栝樓爬藤前期未封林的空閑期，在2月下旬覆膜播種，趕在6月封林前收獲。通過測產(chǎn)，“川鮮豆8號”鮮莢達到每畝1015.2公斤。試驗表明，利用栝樓未封林的空閑期套種菜用大豆可以節(jié)約肥料、用藥、用水等成本，同時提高了土壤和空間的利用效率。

“在柑橘園間作套種大豆是根據(jù)不同作物的生長特性，最大限度地利用土地和光熱資源，幼齡的果園、茶園都可以搞起來?！彼拇ㄊ∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)與農(nóng)藥肥料處處長劉代銀說，目前全省正在組織進行調(diào)查，以摸清適合推廣間作套種大豆的經(jīng)濟作物究竟有多大面積。（張艷玲）