近日，河南省市場監(jiān)管局發(fā)布的《關(guān)于1批次不合格食品核查處置結(jié)果的通告》中提到，市場監(jiān)管總局2021年12月24日發(fā)布的《關(guān)于11批次食品不合格情況的通告》（2021年第50號）中，河南省焦作市沁陽市紫陵惠多家生活超市銷售的、標(biāo)稱河南省洛陽市嵩縣馨香食品有限公司制造的芝麻香油，其中乙基麥芽酚檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

乙基麥芽酚是一種香味改良劑、增香劑，對食品中原有的香味調(diào)和、改善和增效具有顯著效果，是允許在一定范圍內(nèi)使用的食品用合成香料。長期大量食用乙基麥芽酚超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，嚴(yán)重時會造成肝臟損傷、骨骼和關(guān)節(jié)提前脆化?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760—2014）中規(guī)定，植物油脂中不得添加食品用香料、香精。食用油中檢出乙基麥芽酚的原因，可能是生產(chǎn)經(jīng)營者為達(dá)到以次充好的目的，在具有特殊香味的植物油脂中違規(guī)添加。

目前，洛陽市市場監(jiān)管局已經(jīng)依法對嵩縣馨香食品有限公司沒收違法所得2660元，并處罰款75000元。（楊璐）