中國食品安全網(wǎng)訊（張璐）春季，是四季之首，也是人體陽氣升發(fā)的起點(diǎn)。氣候轉(zhuǎn)暖、萬物復(fù)蘇的同時(shí)，身體的免疫系統(tǒng)也在悄然重啟。很多人容易在這個(gè)時(shí)節(jié)出現(xiàn)“春困”、“易倦”、“過敏”等狀況，適時(shí)調(diào)養(yǎng)，就顯得尤為重要。

在諸多養(yǎng)生方式中，選擇合適的滋補(bǔ)方案成了關(guān)鍵。而近年來，有一種“新派蟲草”逐漸被更多養(yǎng)生人群認(rèn)可——比傳統(tǒng)干蟲草更容易吸收，食用方式也更方便，活性營養(yǎng)還更高，它就是近年頗受關(guān)注的凍干鮮蟲草。

為什么大家開始偏愛“鮮”的？

傳統(tǒng)干蟲草雖然歷史悠久，但也存在不少現(xiàn)實(shí)問題，比如烘干過程中的高溫容易破壞活性成分，口感偏硬，還需要提前泡發(fā)、清洗、燉煮，使用門檻不低。

而凍干鮮蟲草在處理方式上有了顛覆性的改進(jìn)。采用低溫鎖鮮的技術(shù)，在蟲草采挖后不久就進(jìn)入鎖鮮環(huán)節(jié)，最大限度保留活性營養(yǎng)，尤其是SOD這類關(guān)鍵成分的留存率遠(yuǎn)超干蟲草。更重要的是，它經(jīng)過多道清潔工藝處理，可直接沖泡、燉湯，甚至“開蓋即用”，極大地方便了快節(jié)奏生活中的養(yǎng)生需求。

對于注重實(shí)用性和品質(zhì)的現(xiàn)代人來說，這種吃法，不僅新鮮，而且更容易堅(jiān)持。

看得見的“標(biāo)準(zhǔn)”，吃得更安心

蟲草的品質(zhì)，往往藏在看不見的地方。從原料的選取，到清洗、分揀、包裝，每一道工序都考驗(yàn)著出品方的專業(yè)度。

目前市面上一些品牌在這方面已經(jīng)逐漸建立起了自己的標(biāo)準(zhǔn)流程，比如根據(jù)草頭、蟲身完整度進(jìn)行品規(guī)分級，采用無菌操作進(jìn)行深度清潔，通過全流程質(zhì)檢來確保安全可追溯。

這些看似“細(xì)節(jié)”的背后，是對消費(fèi)者食用體驗(yàn)和健康的尊重。正是這類以標(biāo)準(zhǔn)化體系為基礎(chǔ)的品牌，讓蟲草養(yǎng)生這件事，變得不再遙遠(yuǎn)。

養(yǎng)生之外，也是一種健康的生活方式表達(dá)

如今，蟲草不再只是老一輩滋補(bǔ)的象征，越來越多的年輕人也在用自己的方式接納它：

上班族在辦公室泡一杯蟲草紅棗茶，緩解“春困”；

健身族將蟲草搭配蛋白、山藥等食材做功能餐，調(diào)節(jié)身體狀態(tài)；

家庭中將蟲草作為日常湯品的“升級搭配”，讓一鍋湯更具營養(yǎng)支持……

蟲草的“形象”，正在被一群注重生活品質(zhì)的人重新定義。不再是復(fù)雜養(yǎng)生的代名詞，而是日常健康生活的一部分。

隨著蟲草產(chǎn)品的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，東陽光鮮蟲草也在逐步建立更成熟的銷售與合作網(wǎng)絡(luò)，近期在多個(gè)城市新開設(shè)了門店，并適度開放了合作計(jì)劃。如果你本身關(guān)注大健康產(chǎn)業(yè)，或正在尋找具有長期發(fā)展?jié)摿Φ钠奉?，不妨多留意滋補(bǔ)產(chǎn)品背后的商業(yè)模式與市場表現(xiàn)。

春日養(yǎng)生，從來不是大補(bǔ)特補(bǔ)，而是一種適度調(diào)養(yǎng)、順應(yīng)自然的溫和方式。而蟲草，這味看似傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食材，在新的技術(shù)和理念下，正在變得更輕盈、更容易融入我們的生活。

這個(gè)春天，不如從一杯蟲草茶開始，為自己儲(chǔ)備一點(diǎn)鮮活能量，也為健康生活開個(gè)好頭。