中國食品安全網(wǎng)訊（張璐）近日，德順源亮相第五屆長三角國際文化產(chǎn)業(yè)博覽會。讓觀眾近距離了解燒麥的制作過程以及品嘗到了內(nèi)蒙古美食燒麥的美味。以美食為載體，我們希望通過這次文博會，可以讓更多人了解內(nèi)蒙古的特色文化。

“惟室內(nèi)所售捎賣一中，則為食品中之特色，因茶肆附帶賣之。俗語謂‘附帶’為捎，故稱捎賣。且歸化（呼和浩特）燒賣，自昔馳名遠近。外縣或外埠亦有仿制以為業(yè)者，而風味稍遜矣?！?937年完成的《綏遠通志稿》中，詳細記載了內(nèi)蒙古與燒麥的淵源。

德順源發(fā)展史

【德順源】最早稱為【晉三元】創(chuàng)于晚清，距今已有100多年歷史，1931年改名為“德順源茶館”，前身為糕點鋪。1956年公私改造更名德興源，2013年德順源正名，正式開始連鎖經(jīng)營。

為嚴格把控羊肉品質(zhì)，德順源在呼倫貝爾西旗建立了德順源生態(tài)牧場，牧場中地表水豐富，水草豐美，是德順源草原羊的理想放牧基地。

現(xiàn)如今，德順源已發(fā)展為O2O模式，近70家加盟店分布內(nèi)蒙古及北京各地，確保每一家加盟店都能提供給顧客一致的高品質(zhì)體驗。德順源的燒麥，以其獨特的風味和制作工藝，成為了內(nèi)蒙古美食文化的一張名片，深受廣大食客的喜愛。通過不斷的努力和創(chuàng)新，德順源不僅傳承了傳統(tǒng)的燒麥制作技藝，還結合現(xiàn)代消費者的口味需求，推出了多種口味的燒麥，滿足了不同人群的味蕾享受。未來，德順源將繼續(xù)致力于弘揚內(nèi)蒙古美食文化，讓更多的人品嘗到正宗的內(nèi)蒙古燒麥。

好燒麥，選德順源！??！