中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張璐）在國(guó)家大力倡導(dǎo)“首發(fā)經(jīng)濟(jì)”與消費(fèi)升級(jí)的戰(zhàn)略背景下，乳制品行業(yè)正迎來一場(chǎng)創(chuàng)新與變革的盛會(huì)，以“首發(fā)經(jīng)濟(jì)”為引擎，加速邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2025乳業(yè)嘉年華 & 乳品消費(fèi)季”將于5月23日至25日在南京國(guó)際博覽中心盛大啟幕。作為國(guó)內(nèi)首個(gè)以“乳品首發(fā)經(jīng)濟(jì)”為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)?huì)，本屆活動(dòng)以“健康奶多多，乳此妙生活”為主題，旨在搭建行業(yè)創(chuàng)新成果首發(fā)平臺(tái)，激發(fā)消費(fèi)潛能，助力乳業(yè)融入國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略大局。

政策引領(lǐng)，打造乳業(yè)首發(fā)經(jīng)濟(jì)新高地

國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步釋放消費(fèi)潛力促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)的意見》政策，強(qiáng)調(diào)“首發(fā)經(jīng)濟(jì)”對(duì)消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)作用，提出支持新產(chǎn)品、新技術(shù)、新模式集中亮相，培育消費(fèi)新增長(zhǎng)點(diǎn)。本屆乳業(yè)嘉年華特設(shè)“新品能量首發(fā)站”，為行業(yè)提供創(chuàng)新成果集中展示與市場(chǎng)驗(yàn)證的一站式平臺(tái)。超200家參展企業(yè)將攜年度創(chuàng)新成果亮相，涵蓋各式功能型乳品、低碳技術(shù)、數(shù)字化解決方案及跨界融合產(chǎn)品，全面展現(xiàn)乳業(yè)在科技、綠色、健康領(lǐng)域的突破。

作為首發(fā)經(jīng)濟(jì)的“試驗(yàn)田”，活動(dòng)期間將通過線上線下聯(lián)動(dòng)模式，聯(lián)合央級(jí)媒體、京東等平臺(tái)開設(shè)現(xiàn)場(chǎng)及“云首發(fā)”直播間，分時(shí)段輪播發(fā)布新品。消費(fèi)者不僅能在第一時(shí)間獲取行業(yè)前沿動(dòng)態(tài)，還可通過直播互動(dòng)領(lǐng)取專屬優(yōu)惠，實(shí)現(xiàn)“即看即買”的消費(fèi)體驗(yàn)。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“嘉年華不僅是展示窗口，更是首發(fā)經(jīng)濟(jì)的試驗(yàn)田。我們期待更多企業(yè)以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，搶占消費(fèi)升級(jí)先機(jī)。”

場(chǎng)景創(chuàng)新，全民共享乳品消費(fèi)新體驗(yàn)

為響應(yīng)國(guó)家“全年齡段消費(fèi)覆蓋”的號(hào)召，本屆嘉年華深度融合科技、文化與消費(fèi)，打造三大主題消費(fèi)：

未來健康星：通過VR技術(shù)構(gòu)建“云端牧場(chǎng)”，親子家庭可沉浸式體驗(yàn)牛奶從生產(chǎn)到加工的全流程，參與趣味知識(shí)課堂與互動(dòng)烘焙，在寓教于樂中傳遞乳品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；

乳香潮客派對(duì)：聚焦年輕消費(fèi)群體，設(shè)置網(wǎng)紅飲品DIY、創(chuàng)意烘焙挑戰(zhàn)及乳品名廚秀，以潮流玩法激發(fā)乳品消費(fèi)新活力；

芳華永駐所：針對(duì)銀發(fā)群體健康需求，開設(shè)營(yíng)養(yǎng)講座、AI健康檢測(cè)及互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，科學(xué)解讀乳品與健康的關(guān)聯(lián)，助力“健康老齡化”。

此外，活動(dòng)聯(lián)動(dòng)南京及周邊城市圈，啟動(dòng)“共享乳品美食”計(jì)劃，通過地方文旅資源與乳業(yè)特色深度融合，打造“舌尖上的乳品”盛宴。消費(fèi)者不僅可享用各地特色乳品，還能參與“全民加奶行動(dòng)”，享受線上線下的優(yōu)惠。

協(xié)同發(fā)力，構(gòu)建行業(yè)生態(tài)新格局

品牌展商是首發(fā)經(jīng)濟(jì)的核心驅(qū)動(dòng)力。目前，已有頭部企業(yè)確認(rèn)推出涵蓋科技賦能、綠色轉(zhuǎn)型、跨界融合等多維度的創(chuàng)新成果。例如，部分企業(yè)將展示乳食藥同源、乳品+農(nóng)產(chǎn)品、活性鎖鮮工藝等，推動(dòng)行業(yè)向綠色化、智能化升級(jí)；另有品牌探索“乳品+文旅”、“乳品+餐飲”等新模式，開發(fā)地域限定產(chǎn)品，激活節(jié)日消費(fèi)場(chǎng)景。

為賦能展商，主辦方整合“超級(jí)傳播矩陣”——覆蓋高鐵、商圈、社區(qū)等線下場(chǎng)景，聯(lián)動(dòng)央媒、京東等線上平臺(tái)，通過定制化內(nèi)容、達(dá)人種草、直播帶貨等方式，實(shí)現(xiàn)品牌精準(zhǔn)觸達(dá)。

結(jié)語：共赴乳業(yè)未來之約

“2025乳業(yè)嘉年華”不僅是行業(yè)創(chuàng)新成果的集中秀場(chǎng)，更是國(guó)家“首發(fā)經(jīng)濟(jì)”政策的生動(dòng)實(shí)踐。在這里，政策、科技與消費(fèi)深度融合，為企業(yè)提供市場(chǎng)試煉的舞臺(tái)，為消費(fèi)者開啟品質(zhì)生活新體驗(yàn)。誠(chéng)邀全球乳品企業(yè)共赴盛會(huì)，共繪乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新藍(lán)圖！